دستور تهیه شربت گل ختمی (مرحله به مرحله)

شربت گل بنفشه، که ممکن است آن را با نام شربت گل ختمی بشناسید، یک نوع شربت طبیعی و خوشمزه است. این شربت نوشیدنی عالی برای رفع عطش در تابستان است و همچنین به عنوان یک داروی تب‌بر هم استفاده می‌شود. تهیه این شربت بسیار آسان است. پس اگر می‌خواهید دستور تهیه شربت گل بنفشه خوشمزه را به راحت‌ترین شکل بیاموزید، تا انتهای این مقاله با ما باشید.

دستور تهیه شربت گل ختمی

• تعداد نفرات: 4 نفر
• زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
• میزان سختی: بسیار آسان
• میزان کالری در هر 100 گرم: 75 کیلوکالری

شربت گل بنفشه را می‌توانید با رنگ‌های خوراکی ترکیب کنید تا رنگی جذاب‌تر بسازید. طعم شربت گل بنفشه هم بسیار خوشایند است، البته ممکن است به ذائقه همه خوش نیاید؛ در این صورت می‌توانید کمی شکر به آن اضافه کنید.

مواد اولیه برای دستور تهیه شربت گل بنفشه

برای تهیه شربت گل بنفشه به مواد ساده‌ای احتیاج دارید که به راحتی پیدا می‌شوند. در جدول زیر همه چیزهایی که برای درست کردن این شربت نیاز دارید نوشته شده است و این مقدار مواد برای حدود 4 نفر کافی است:

گل بنفشه: 3 قاشق غذاخوری
شکر: 8 قاشق غذاخوری
آب: 4 لیوان

دستور تهیه شربت گل بنفشه به صورت مرحله به مرحله

حالا که خواهان تهیه این شربت خوشمزه هستید، به مراحل تهیه آن می‌پردازیم. اگر یک بار این شربت را امتحان کنید و از خواص آن مطلع شوید، مطمئناً به نوشیدنی‌های محبوب شما اضافه خواهد شد.

مرحله اول: برای تهیه شربت گل بنفشه، ابتدا گل‌های بنفشه را کاملاً آسیاب کنید. سپس گل‌های آسیاب شده را در ظرفی که می‌خواهید شربت را در آن درست کنید، بریزید.
مرحله دوم: شکر را به ظرف اضافه کنید و چهار لیوان آب سرد را هم بریزید. حالا با یک چنگال یا همزن شربت را هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود و گل‌ها رنگ بدهند.
مرحله سوم: نوبت صاف کردن شربت است. برای این کار، یک پارچه نخی تمیز بردارید و روی دهانه پارچ بگذارید. سپس شربت را داخل پارچ بریزید.
مرحله چهارم: شربت شما آماده است. می‌توانید کمی یخ به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. شربت در ابتدا رنگ آبی لاجوردی زیبایی دارد، اما به مرور رنگ آن کم می‌شود. بنابراین بهتر است شربت را تازه تهیه کرده و مصرف کنید.

نکات تهیه شربت گل بنفشه

شربت گل بنفشه یکی از آسان‌ترین شربت‌ها است که می‌توانید درست کنید. با این حال، نکاتی وجود دارد که رعایت آن‌ها می‌تواند طعم نوشیدنی شما را بهتر کند.

اگر می‌خواهید طعم شربت شما بهتر باشد، می‌توانید بسته به سلیقه خود کمی عرق بیدمشک یا گلاب به آن اضافه کنید که طعم فوق‌العاده‌ای خواهد داشت. حتماً در دستور تهیه شربت گل بنفشه از آب سرد استفاده کنید! اگر آب گرم یا ولرم باشد، رنگ شربت سریع از بین می‌رود.
اضافه کردن چند قطره آبلیمو هم می‌تواند به طعم شربت کمک کند، اما دقت کنید که خیلی از آن نریزید، زیرا باعث می‌شود رنگ شربت محو شود!

اگر می‌خواهید شربت شما ظاهری مجلسی‌تر داشته باشد، می‌توانید از تخم شربتی استفاده کنید. ابتدا تخم شربتی را با آب گرم بخیسانید و وقتی پف کرد، به شربت اضافه کنید. می‌توانید از تخم شربتی در تهیه سایر شربت‌ها هم استفاده کنید. به عنوان مثال، استفاده از تخم شربتی در شربت زعفران، یک شربت خوشمزه و مجلسی به شما می‌دهد.

منبع: اسنپ فود