دستور تهیه شکلات بادام زمینی خوشمزه خانگی (مرحله به مرحله)

“`html
دستور تهیه شکلات بادام زمینی خوشمزه خانگی
در اینجا طرز تهیه شکلات بادام زمینی خانگی را میخواهیم بگوییم. این شکلات با ترکیب بادام زمینی و شکلات طعمی فوقالعاده دارد.
مواد لازم برای شکلات بادام زمینی :
- شکلات تختهای تلخ یا شیری: به مقدار دلخواه (بسته به نیازتان)
- کره بادام زمینی: به مقدار دلخواه (بسته به نیازتان)
- بادام زمینی: به مقدار دلخواه (برای تزیین)
- نمک (اختیاری): به مقدار کم
- قالب سیلیکونی یا ظرف مناسب دیگر
دستور تهیه شکلات بادام زمینی:
ذوب کردن شکلات: شکلات را به تیکههای کوچک خرد کنید و در یک کاسه مناسب بگذارید. سپس کاسه را روی یک قابلمه آب جوش بگذارید (روش بن ماری) و به آرامی هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود. مراقب باشید که شکلات خیلی داغ نشود.
اضافه کردن کره بادام زمینی: کره بادام زمینی را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. اگر دوست داشته باشید، میتوانید کمی نمک نیز اضافه کنید.
ریختن در قالب: مخلوط شکلات و کره بادام زمینی را در قالبهای سیلیکونی یا ظرف مورد نظر بریزید.
تزیین: روی شکلاتها را با بادام زمینی خرد شده تزیین کنید.
سرد کردن: قالبها را حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلاتها کاملاً سفت شوند.
بیرون آوردن از قالب: شکلاتهای آماده را از قالب خارج کرده و سرو کنید.
نکات مهم:
میتوانید از هر نوع شکلات تختهای تلخ، شیری یا سفید استفاده کنید. برای طعم قویتر، شکلات تلخ را انتخاب کنید.
از کره بادام زمینی با کیفیت و طبیعی استفاده کنید.
میتوانید از قالبهای سیلیکونی با طرحهای مختلف یا ظرفهای کوچک مربع یا مستطیل استفاده کنید.
برای تزیین میتوانید از مغزهای مختلف، پودر کاکائو، نارگیل رنده شده یا میوههای خشک استفاده کنید.
برای تهیه شکلات بادام زمینی با لایههای مختلف، یک لایه شکلات ساده و یک لایه شکلات با بادام زمینی خرد شده بریزید.
اگر میخواهید شکلاتهای شما براقتر شوند، کمی روغن نارگیل به شکلات ذوب شده اضافه کنید.
شکلات بادام زمینی را میتوانید در دمای اتاق به مدت چند روز یا در یخچال برای مدت طولانیتری نگهداری کنید.