دستور تهیه شیرینی پای موز خوشمزه و مخصوص به روش قنادی (مرحله به مرحله)
“`html
پای‌ها یکی از دسرهای محبوب هستند که با میوه‌های مختلف تهیه می‌شوند و خیلی از مردم آن‌ها را دوست دارند. از میان میوه‌ها، موز یکی از گزینه‌های محبوب است که همه می‌توانند آن را بپسندند. در ادامه، یک دستور تهیه آسان برای پای موز خامه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را در خانه درست کنید، تا آخر همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پای موز خامه‌ای
- شیر: دو فنجان پرچرب
- کره: دو قاشق غذاخوری
- شکر: سه چهارم فنجان
- نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- موز: سه عدد
- آرد: یک سوم فنجان
- خمیر پای: یک عدد آماده
- زرده تخم‌مرغ: سه عدد
- وانیل: یک قاشق چای‌خوری
- خامه: به مقدار لازم
بهترین دستور تهیه پای موز خامه‌ای
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا مقداری آرد، شکر و نمک را در یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.
سپس شیر را به آن اضافه کنید و شعله را کمی بالا ببرید تا مواد به جوش بیایند. وقتی مایه کمی غلیظ شد، هم زدن را ادامه دهید و سپس از روی حرارت بردارید.
در مرحله بعد، یکی از زرده‌ها را در یک ظرف جداگانه هم بزنید و بگذارید تا به دمای اتاق برسد. سپس کمی از مخلوط شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد خوب مخلوط شدند، آن را به مخلوط قبلی اضافه کرده و دوباره روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.
سپس مخلوط آماده را از روی حرارت بردارید و وانیل و کره را به آن اضافه کنید. سپس بگذارید مخلوط حدود نیم ساعت در یخچال خنک شود.
در این مرحله موزها را حلقه حلقه کنید و مقداری از مخلوط آماده شده را روی خمیر پای که دارید بریزید. حالا حلقه‌های موز را روی آن قرار دهید و سپس یک لایه دیگر از مواد را روی موزها بریزید. مخلوط را دوباره در یخچال بگذارید.
در نهایت، با خامه روی پای موز را بپوشانید و چند برش موز دیگر برای تزیین روی آن قرار دهید. حالا دسر پای موز خامه‌ای شما آماده است و می‌توانید آن را میل کنید.
