دستور تهیه لازانیا با نان لواش (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه لازانیا با نان لواش
لازانیا یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با استفاده از نان لواش، سس گوشت، سس سفید و پنیر پیتزا درست می‌شود. این غذا را می‌توان به سادگی در خانه تهیه کرد و از طعم عالی آن لذت برد. لازانیا با نان لواش می‌تواند به عنوان وعده اصلی یا پیش غذا سرو شود و معمولاً با سالاد و سس گوجه‌فرنگی نیز همراه است.
مواد لازم برای تهیه لازانیا با نان لواش:
نان لواش به مقدار نیاز
سس گوشت
سس سفید
پنیر پیتزا به اندازه لازم
روغن زیتون
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه لازانیا با نان لواش:
در ابتدا سس گوشت را آماده کنید. برای این کار، پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه را اضافه کنید و تفت دهید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند.
سپس سس را به مدت 30 دقیقه بپزید تا جا بیفتد.
در این حین، سس سفید را آماده کنید. در یک قابلمه کره را ذوب کنید و آرد را اضافه کنید.
آرد را تفت دهید تا رنگش عوض شود. سپس شیر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.
نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه را اضافه کنید و هم بزنید. سس سفید را کنار بگذارید تا خنک شود. در همین زمان، فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
یک ظرف مناسب برای فر انتخاب کنید و کمی روغن زیتون در کف آن بریزید.
یک ورق نان لواش را کف ظرف قرار دهید و کمی از سس گوشت را روی آن بریزید.
سپس یک ورق نان لواش دیگر بر روی آن بگذارید و کمی سس سفید روی آن بریزید.
این کار را ادامه دهید تا همه مواد تمام شود.
در لایه آخر، سس سفید بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید.
ظرف را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود.
سپس لازانیا را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
نکات لازم جهت پخت لازانیا با نان لواش
برای تهیه سس گوشت، می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده گوساله، گوسفند یا ترکیبی از هر دو استفاده کنید.
برای تهیه سس سفید، می‌توانید از شیر، خامه یا هر دو استفاده کنید.
برای زیباتر شدن لازانیا، می‌توانید از سس گوجه‌فرنگی برای تزیین آن استفاده کنید.
