دستور تهیه لازانیا پرسی ساده خانگی با طعم بسیار عالی (مرحله به مرحله)
“`html
لازانیا یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است. این غذا طرز تهیه خاصی دارد و می‌تواند گزینه‌ی بسیار خوبی برای مهمانی‌ها باشد. اگر می‌خواهید یک مهمانی زیبا برگزار کنید، می‌توانید لازانیا را به همراه اسفناج رولی و لازانیا سبزیجات سرو کنید. تهیه این غذا آسان است و در عین حال انتخاب مناسبی برای پذیرایی به شمار می‌رود. در این مقاله، با دستور تهیه لازانیا پرسی آشنا می‌شوید.
دستور تهیه لازانیا پرسی
لازانیا پرسی یک غذای ساده و سریع است. می‌توانید از این غذا در مهمانی‌ها استفاده کنید. تهیه آن در خانه بسیار آسان است و با داشتن چند ماده اصلی مانند مرغ، پنیر پیتزا، کره، شیر ولرم و… می‌توانید این غذا را درست کنید. در ادامه، طرز تهیه این غذا را می‌خوانید.
مواد لازم برای لازانیا پرسی
سینه مرغ: ۱۰۰ گرم
سس کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
کنسرو ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
پودر آویشن: به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه مخصوص: به مقدار لازم
لازانیا: یک بسته
کره: ۱ قاشق غذاخوری
شیر ولرم: یک لیوان
آرد: یک قاشق غذاخوری
دستور تهیه لازانیا پرسی عالی
برای تهیه این لازانیای پرسی، ابتدا سینه مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و روی آن آب بریزید. سپس اجازه دهید با حرارت ملایم مرغ‌ها بپزند. زمان مناسب برای پخت مرغ‌ها ۴۵ دقیقه است. در این مدت می‌توانید سس بشامل را آماده کنید.
برای درست کردن سس بشامل، آرد را در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت بگذارید. بعد از چند دقیقه، وقتی بوی خامی آرد از بین رفت، به آرامی شیر ولرم را به آرد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا lumps ایجاد نشود.
در مرحله بعدی، ادویه‌ها را به سس اضافه کنید. وقتی سس غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.
حالا مرغ‌ها را به سس اضافه کنید و آنها را ریش ریش کنید. کنسرو ذرت را نیز آبکش کرده و به سس بیفزایید.
سس کچاپ را با ادویه‌های دلخواه به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه چیز مخلوط شود.
در این مرحله، یک قابلمه را پر از آب کنید و ورقه‌های لازانیا را به آن اضافه کنید. وقتی ورقه‌ها نرم شدند، آنها را از آب بردارید. یک ظرف مناسب انتخاب کرده و ورقه‌های لازانیا را در آن بچینید.
ابتدا یک ورقه لازانیا را در ظرف قرار دهید و مقداری از سس را روی آن بریزید. دوباره یک ورقه دیگر از لازانیا بگذارید و دوباره سس بمالید. این کار را ادامه دهید تا تمام مواد به پایان برسد.
در نهایت، تمام سطح را با پنیر پیتزا بپوشانید و پودر آویشن را روی پنیر بپاشید. لازانیا را در فر با دمای ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و به مدت ۱۸ دقیقه بپزید.
