دستور تهیه مربای توت سفید ساده خانگی خوشمزه (مرحله به مرحله)
“`html
طرز تهیه مربای توت سفید خوشمزه در خانه
توت سفید پر از ویتامین‌ها و مواد معدنی هست که به سلامت بدن کمک می‌کند، مثل ویتامین C، کلسیم، آهن و آنتی‌اکسیدان. می‌توانید مربای توت سفید را با روش‌های مختلف درست کنید. در اینجا، دو روش ساده برای تهیه این مربای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم:
روش اول: مربای توت سفید ساده
مواد لازم:
توت سفید: ۱ کیلوگرم
شکر: ۷۵۰ گرم
آب: ۲ پیمانه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
زعفران حل شده: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
روش تهیه:
اول توت‌ها را خوب بشویید و دم آن‌ها را بزنید تا آب اضافی‌شان حذف شود.
سپس در یک قابلمه مناسب، توت‌ها، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
وقتی مخلوط به جوش آمد، شعله را کم کنید و حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه به آرامی بجوشانید تا توت‌ها نرم شوند و شربت غلیظ شود.
در دقایق آخر پخت، زعفران حل شده، وانیل و آبلیمو را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر بجوشانید.
پس از اینکه مربا را از روی حرارت برداشتید، بگذارید خنک شود. سپس آن را در شیشه‌های تمیز و ضدعفونی شده بریزید و در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
روش دوم: مربای توت سفید با گلاب
مواد لازم:
توت سفید: ۱ کیلوگرم
شکر: ۸۰۰ گرم
آب: ۲ پیمانه
گلاب: ۱/۲ پیمانه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
مراحل ۱ تا ۴ روش اول را انجام دهید.
در دقایق آخر پخت، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر بجوشانید.
سپس مربا را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. بعد آن را در شیشه‌های تمیز و ضدعفونی شده بریزید و در جای خنک و دور از نور نگهداری کنید.
نکات مهم:
برای درست کردن مربای توت سفید، از توت‌های بزرگ و سفت با رنگ روشن استفاده کنید.
اگر توت‌ها نرم و قهوه‌ای شدند، آن‌ها را کنار بگذارید.
برای اینکه مربا شفاف‌تری داشته باشید، توت‌ها را خیلی له نکنید.
می‌توانید به جای وانیل از دانه هل استفاده کنید.
اگر دوست دارید طعم مربا ترش‌تر باشد، می‌توانید مقدار آبلیمو را بیشتر کنید.
مربای توت سفید را می‌توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا با چای و دسر میل کنید.
امیدواریم که از این دستور تهیه مربای توت سفید لذت ببرید و آن را در خانه درست کنید.
