دستور تهیه پنکیک پیتزایی خوشمزه و فوری به روی ترکیه ای (مرحله به مرحله)
دستور تهیه پنکیک پیتزایی خوشمزه و فوری به روی ترکیه‌ای
پنکیک یک صبحانه اروپایی است که در تابه تهیه می‌شود و می‌تواند با میوه‌های مختلف، عسل، شکلات آب شده و مغزیجات تزئین و سرو شود. برای مشاهده دستور تهیه کامل و مرحله به مرحله پنکیک پیتزایی، در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه این پنکیک خوشمزه، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید و می‌توانید در چند مرحله آن را آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه پنکیک پیتزایی:
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- ماست: 1 پیمانه
- روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
- آرد: 1 پیمانه
- بکینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری
- نمک: به مقدار لازم
- پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
- سوسیس یا کالباس: به مقدار دلخواه (به صورت نگینی خرد شده)
- فلفل دلمه: به مقدار دلخواه (به صورت نگینی خرد شده)
- قارچ: به مقدار دلخواه (به صورت ورقه‌ای)
- سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم
دستور تهیه پنکیک پیتزایی:
تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید: تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند.
ماست، روغن و نمک را اضافه کنید: ماست و روغن مایع را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کرده و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. سپس نمک را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید: آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شوند.
مواد پیتزا را اضافه کنید: پنیر پیتزا، سوسیس یا کالباس خرد شده، فلفل دلمه نگینی و قارچ ورقه‌ای را به مایه پنکیک اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به خوبی مخلوط شوند.
پخت پنکیک: تابه نچسبی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. از مایه پنکیک به اندازه دلخواه در تابه بریزید و از یک طرف به مدت چند دقیقه سرخ کنید. سپس پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
سرو: پنکیک پیتزایی را به همراه سس گوجه فرنگی سرو کنید.
نکات لازم برای تهیه پنکیک پیتزایی:
می‌توانید هر نوع پنیر پیتزایی که دوست دارید استفاده کنید.
به جای سوسیس و کالباس، می‌توانید از مرغ پخته ریش شده، گوشت چرخ کرده یا سبزیجات دیگر استفاده کنید.
برای مزه‌دار کردن پنکیک، می‌توانید از ادویه‌هایی مانند آویشن، پاپریکا یا فلفل سیاه استفاده کنید.
اگر دوست دارید پنکیک پیتزایی شما تردتر باشد، می‌توانید کمی آرد سوخاری به مایه پنکیک اضافه کنید.
این پنکیک را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک، میان‌وعده یا پیش غذا سرو کنید. همچنین می‌توانید آن را با سالاد یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده میل کنید.
این دستورالعمل یک دستور پایه است و شما می‌توانید با توجه به ذائقه خود و مواد موجود در خانه، آن را تغییر دهید. نوش جان!
