دستور تهیه چند غذایی که با اسفناج درست می شود (مرحله به مرحله)

غذای اسفناج کره ای با پنیر

مواد لازم

1. ۴۰۰ گرم برگ جوان اسفناج
2. ۲۵ گرم کره
3. ۱ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده
4. ۱۰۰ گرم پنیر خرد شده

دستور تهیه اسفناج کره ای با پنیر

ابتدا در یک تابه متوسط، کره را ذوب کنید و اسفناج‌ها را برای چند دقیقه تفت دهید.

وقتی که اسفناج‌ها آب انداختند، پودر جوز هندی و پنیر خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

بعد از اینکه مخلوط یکنواخت شد، آن را در ظرفی بریزید و داغ سرو کنید.

غذای بورانی اسفناج

مواد مورد نیاز:

1. اسفناج
2. نمک
3. یک حبه سیر
4. ماست

دستور تهیه نرگسی اسفناج

ابتدا اسفناج را خوب بشویید و داخل آبکش بگذارید تا آب آن برود.

سپس اسفناج‌ها را در ظرفی بریزید و با حرارت کم بپزید تا آب آن گرفته شود.

در نهایت، اسفناج‌ها را له کرده و با مقداری نمک و یک حبه سیر له‌شده به ماست اضافه کنید و نوش جان کنید.

اگر دوست دارید، می‌توانید اسفناج را بعد از شستن و خشک کردن، ریز کنید و به صورت خام به ماست اضافه کنید.

غذای نرگسی اسفناج

مواد مورد نیاز

1. ۵۰۰ گرم اسفناج تازه
2. ۲ عدد پیاز
3. ۴ عدد تخم‌مرغ
4. ۴ حبه سیر

دستور تهیه نرگسی اسفناج

اسفناج‌ها را تمیز کنید و بشویید. سپس آن‌ها را داخل قابلمه بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت آرام بپزید.

در این فاصله، پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شوند. سپس سیر رنده‌شده را اضافه کرده و مجدداً تفت دهید تا سیر نیز نرم شود.

بعد از سرخ شدن پیاز و سیر، اسفناج پخته را به آن‌ها اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید.

در انتها نمک و فلفل را اضافه کنید و تخم‌مرغ‌ها را روی اسفناج‌ها بشکنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزند.

سالاد رژیمی گوجه فرنگی و اسفناج

مواد مورد نیاز:

1. گوجه فرنگی کوچک ۵ عدد
2. خیار ۲ عدد
3. برگ‌های اسفناج تازه مقداری
4. هویج پخته ۱ عدد
5. سفیده تخم‌مرغ ۱ عدد
6. سرکه بالزامیک و روغن زیتون هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
7. نمک و فلفل مقدار لازم

دستور تهیه :

برگ‌های اسفناج را بشویید و خشک کنید. سپس چند تا از برگ‌ها را با دست خرد کنید و با خیار، گوجه‌فرنگی و هویج پخته حلقه‌ای خرد شده در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.

بیشتر بخوانید::

خواص عجیب و باور نکردنی اسفناج، چه زمانی خوردنش مضر است؟

خورش آلو اسفناج

دستور تهیه رولت اسفناج و سیب زمینی

دستور تهیه نرگسی اسفناج با طعمی دلپذیر

دستور تهیه نرگسی اسفناج غذایی رژیمی و مقوی

دستور تهیه کامل سالاد اسفناج مرحله به مرحله

دستور تهیه سوپ آرد ذرت و اسفناج

۱۵ خاصیت معجزه‌آسا اسفناج برای سلامتی