دستور تهیه چند غذای ساده و خوشمزه رژیمی با کلم بروکلی (مرحله به مرحله)

دستور تهیه چند غذای ساده و خوشمزه رژیمی با کلم بروکلی

اگر به دنبال یک خوراک سبزیجات خانگی با طعم عالی هستید، اینجا با ما همراه باشید. در این بخش می‌توانید دستور تهیه خوراک کلم بروکلی را به راحتی یاد بگیرید.

خوراک کلم بروکلی و مرغ:

مواد لازم:

• سینه مرغ: 500 گرم
• کلم بروکلی: 1 عدد متوسط
• سیب زمینی: 3 عدد متوسط
• پیاز: 1 عدد متوسط
• سیر: 2 حبه
• روغن زیتون
• نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور تهیه:

مرغ را به تکه‌های کوچک خرد کرده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

کلم بروکلی را به گلچه‌های کوچک تقسیم کرده و سیب‌زمینی‌ها را به مکعب‌های کوچک برش بزنید.

پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.

تکه‌های مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آنها تغییر کند.

کلم بروکلی و سیب‌زمینی را به مخلوط اضافه کرده و همراه با کمی آب یا آب مرغ بپزید تا سبزیجات نرم شوند.

اگر دوست دارید، می‌توانید کمی خامه یا پنیر به غذا اضافه کنید.

خوراک سبزیجات با کلم بروکلی:

مواد لازم:

• کلم بروکلی: 1 عدد متوسط
• فلفل دلمه‌ای رنگی: 1 عدد از هر رنگ
• قارچ: 250 گرم
• پیازچه: به مقدار دلخواه
• روغن زیتون
• نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور تهیه:

کلم بروکلی را به گلچه‌های کوچک تقسیم کنید.

فلفل دلمه‌ای و قارچ را به صورت نگینی خرد کنید.

پیازچه را خرد کنید.

همه مواد را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.

نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.

نکات مهم:

برای حفظ رنگ سبز کلم بروکلی، آن را به مدت کوتاهی در آب جوش بریزید و سپس آبکش کنید.

می‌توانید از ادویه‌های دلخواه مانند زردچوبه، کاری یا پاپریکا برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید.

برای تهیه یک غذای کامل‌تر، می‌توانید خوراک کلم بروکلی را با برنج یا نان سرو کنید.