دستور تهیه چند مدل دسر انجیر (مرحله به مرحله)

دستور تهیه چند مدل دسر انجیر

دسر انجیر یک دسر بسیار ساده است که خیلی سریع آماده می‌شود. در این مطلب، دستور تهیه چند نوع دسر انجیر را برای شما آورده‌ایم.

1. دستور تهیه دسر انجیر و شیر:

مواد لازم:

انجیر خشک: 10 عدد
شیر: 2 پیمانه
شکر: 2 قاشق غذاخوری
گلاب: 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: 1/4 قاشق چای خوری
خامه: 100 گرم (اختیاری)

دستور تهیه:

انجیر خشک را به مدت 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید.
شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود.
شکر، گلاب و پودر دارچین را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
انجیر خیس‌شده را به شیر اضافه کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا انجیر نرم شود.
دسر را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
اگر دوست دارید، می‌توانید خامه را اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست شود.
دسر را در ظرف دلخواه خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
دسر را با خلال بادام یا پسته تزئین کرده و سرو کنید.

2. دستور تهیه دسر انجیر و خامه:

مواد لازم:

انجیر تازه: 10 عدد
خامه: 200 گرم
عسل: 2 قاشق غذاخوری
پودر بادام: 1 قاشق غذاخوری
پودر پسته: 1 قاشق غذاخوری

دستور تهیه:

انجیرها را شسته و به دو نیم تقسیم کنید.
خامه را با عسل مخلوط کنید تا یکدست شود.
انجیرها را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آنها را با مخلوط خامه و عسل بپوشانید.
دسر را با پودر بادام و پودر پسته تزئین کرده و سرو کنید.

3. دسر انجیر خشک با کره بادام زمینی:

مواد لازم:

انجیر خشک: 10 عدد
کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری
عسل: 1 قاشق غذاخوری
شیر: 1/4 پیمانه
پودر دارچین: 1/4 قاشق چای خوری

دستور تهیه:

انجیر خشک را به مدت 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید.
انجیر خیس‌شده، کره بادام زمینی، عسل، شیر و پودر دارچین را در مخلوط‌کن بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود.
دسر را در ظرف مورد نظرتان بریزید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
دسر را با خلال بادام یا پسته تزئین کرده و سرو کنید.

نکات تکمیلی جهت تهیه دسر انجیر:

شما می‌توانید از انجیر تازه یا خشک برای تهیه دسر استفاده کنید.
اگر دوست دارید، می‌توانید به دسر خود شکر یا عسل بیشتری اضافه کنید.
برای تزئین می‌توانید از انواع آجیل، میوه‌ها و خامه فرم گرفته استفاده کنید.
دسر انجیر را می‌توانید به عنوان یک میان وعده یا دسر بعد از غذا سرو کنید.
نوش جان!