رسپی
دستور تهیه چیپس هویج ترد و عالی (مرحله به مرحله)
“`html
چیپس هویج , سالم و خوشمزه
در این مقاله به شما یاد می‌دهیم چطور چیپس هویج خانگی خوشمزه و ترد درست کنید. با ما همراه باشید.
چگونه چیپس هویج ترد درست کنیم؟
مواد لازم برای تهیه چیپس هویج
- هویج بزرگ – 3 عدد
- روغن کنجد – به مقدار لازم
- نمک – 1 قاشق چای خوری
- آویشن – نصف قاشق چای خوری
دستور تهیه چیپس هویج
- بعد از اینکه هویج‌ها را پوست کردید، با استفاده از یک پوست‌کن مخصوص سبزیجات، آن‌ها را به نوارهای باریک برش دهید.
- روغن کنجد را در یک قابلمه بزرگ بریزید (به اندازه‌ای که حدود یک اینچ از ظرف را پر کند) و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به دمای 375 درجه برسد.
- در حین گرم شدن روغن، نمک و آویشن را با هم بین انگشتانتان فشار دهید و در یک ظرف کوچک بریزید تا عطر آویشن آزاد شود.
- مقداری از هویج‌های برش‌خورده را به دقت به روغن اضافه کنید و سرخ کنید تا ترد و قهوه‌ای شوند. پس از سرخ شدن، آن‌ها را در یک آبکش بریزید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
- چیپس هویج شما آماده است! آن‌ها را در یک ظرف بریزید و رویشان نمک و آویشن اضافه کنید.
لذت آشپزی با رضیم :
دستور تهیه باتر کریم برای تزیین انواع کیک
دستور تهیه ۸ راز برای خوشمزه و کشدار شدن حلیم با رضیم
دستور تهیه خورش مالاوابیج، غذایی بی‌نظیر شمالی، مرحله به مرحله
گردآوری شده از مجله رضیم
مریم امینی
