دستور تهیه ژله آبرنگی با ظاهری حیرت انگیز (مرحله به مرحله)

دستور تهیه ژله آبرنگی

ژله یک دسر و میان‌وعده سالم است که برای بدن و زیبایی فواید زیادی دارد. ژله از مواد ژلاتینی که نوعی ماده نیمه شفاف، بی‌ رنگ و کمابیش بی‌ مزه است، درست می‌شود. این ژلاتین از کلاژن موجود در پوست و استخوان حیوانات به دست می‌آید. به همین دلیل، گاهی به جای ژله، از کلمه ژلاتین استفاده می‌شود.

دستور تهیه ژله آبرنگی

مواد لازم برای تهیه ژله آبرنگی:

• ژله در رنگ‌های مختلف به دلخواه
• آب جوش
• آب سرد
• پودر ژله آلوئه‌ورا

مراحل تهیه ژله آبرنگی:

ابتدا چند رنگ ژله (با توجه به سلیقه خودتان) را با همان مقدار آب نوشته شده روی بسته (یعنی به ازای هر بسته ۲ لیوان آب) در کاسه‌های جداگانه خوب حل کنید و در ظرف بریزید.

صبر کنید تا ژله‌ها ببندند. بعد از این که ژله‌ها سفت شدند، آن‌ها را به تکه‌های بزرگ و نامنظم ببرید و در قالب به طور مخلوط بریزید، طوری که کمی پایین‌تر از لبه قالب پر شود.

حالا ژله آلوئه‌ورایی که روی بخار آب حل کرده‌اید و هنوز گرم است، روی ژله‌های رنگی سرد بریزید.

این کار باعث می‌شود که کمی از رنگ‌ها با هم ترکیب شوند و سایه رنگی جالبی به وجود بیاید. برای تهیه ژله آلوئه‌ورا، اگر مثلاً قالب شما ۱۰ لیوان جا دارد، ما ۵ لیوان ژله آلوئه‌ورا درست می‌کنیم.

نکته مهم در دستور تهیه ژله آبرنگی دمای ژله آلوئه‌ورا است. باید ژله آلوئه‌ورا را آب کنید و سپس بگذارید به دمایی برسد که وقتی انگشتتان را داخل آن می‌زنید، احساس گرما کنید ولی نسوزید، یعنی ولرم باشد. اگر خیلی داغ باشد، همه چیز قاطی می‌شود و اگر سرد باشد، سایه نمی‌اندازد و شبیه شیشه می‌شود. همچنین اول قالب پر از ژله رنگی را در یخچال بگذارید و بعد ژله آلوئه‌ورا را روی آن بریزید تا تکان نخورد و رنگ‌ها بهم نریزند.

چند ساعت صبر کنید تا ژله کاملاً ببندد، سپس آن را از قالب خارج کرده و نوش جان کنید.

خواص ژله برای بدن

1. ژله سلامت دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد

ژلاتین جزو مواد غذایی هیدروفیلی است، یعنی موادی که آب را به خود جذب می‌کنند حتی بعد از پختن. این خاصیت باعث می‌شود که ژلاتین برای سلامت گوارش بسیار مفید باشد، چون اسید معده را جذب کرده و گوارش غذاها را آسان‌تر می‌کند.

جذب ژلاتین در بدن به بهبود حرکت روده کمک می‌کند و از بروز بیماری‌های روده‌ای مانند یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین، به دلیل داشتن اسید آمینه گلیسین، ژلاتین به احیای غشای معده کمک کرده و از زخم و التهاب معده جلوگیری می‌کند.

2. ژله کبد را سم‌زدایی می‌کند

در حالی که غذاهای زیادی وجود دارند که کبد را پاکسازی می‌کنند، ژلاتین هم گزینه‌ خوبی برای سم‌زدایی کبد است. گلیسین، یکی از اسیدهای آمینه ضروری، سموم مضری را که به بافت‌ها آسیب می‌زنند از بین می‌برد و به سلامت و عملکرد طبیعی بافت‌ها کمک می‌کند.

علاوه بر این، این ماده بر فعالیت‌های همه ارگان‌های بدن تأثیر دارد و خون را تصفیه می‌کند. جذب ژلاتین در بدن همچنین اثرات مضر رادیکال‌های آزاد را کاهش داده و آسیب‌های سلولی را ترمیم می‌کند.

3. ژله، التهاب و تورم را کاهش می‌دهد

اسیدهای آمینه ضروری که در ژلاتین وجود دارند می‌توانند روند التهابی بدن را کنترل کنند. این اسیدها شدت بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند. گلیسین، که مهم‌ترین اسید آمینه در ژلاتین است، یک ضد التهاب قوی است که از عفونت در بدن جلوگیری می‌کند.

ژلاتین، به دلیل خاصیت‌هایش، به …

“““html

وجود آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند و از ورود باکتری‌ها به بدن جلوگیری می‌نماید.

علاوه بر این، خوب است بدانید که به خاطر پروتئین بالایی که در ژله وجود دارد، این ماده می‌تواند بیماری‌های استخوان و مفاصل را کاهش دهد، به ویژه اگر این مشکلات ناشی از فرسودگی رباط‌ها و غضروف‌ها باشد.

بنابراین، اضافه کردن ژله به رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به آرتریت و آرتروز را خیلی کاهش دهد.

4. افزایش انرژی با ژله

با اینکه ژلاتین کالری کمی دارد، اما به عنوان یک منبع طبیعی انرژی برای بدن عمل می‌کند. این ماده به بهبود فعالیت‌های جسمی و ذهنی کمک می‌کند و می‌توان در صبح‌ها با مصرف آن انرژی لازم برای روز را تامین کرد. ژلاتین به طور کلی از 90 درصد پروتئین با کیفیت تشکیل شده که باعث افزایش انرژی و بهبود عملکرد متابولیک بدن می‌شود.

جذب ژلاتین به بهبود شکل‌گیری عضلات کمک می‌کند و واکنش بدن را نسبت به ورزش افزایش می‌دهد. به علاوه، سلول‌ها به خوبی از این ژلاتین استفاده می‌کنند زیرا اسیدهای آمینه‌اش به راحتی جذب می‌شوند.

5. بهبود کیفیت خواب با ژله

افرادی که خواب کافی ندارند و مشکل کم‌خوابی دارند، می‌توانند این مشکل را با مصرف مرتب ژلاتین حل کنند.

ژلاتین به بدن اسیدهای آمینه‌ای ارائه می‌دهد که تولید هورمون ملاتونین را بهبود می‌بخشد. ملاتونین هورمونی است که توسط یک غده کوچک در مغز تولید می‌شود و به تنظیم خواب و بیداری کمک می‌کند. این هورمون باعث بهبود کیفیت خواب می‌شود.

علاوه بر این، ژلاتین مواد معدنی لازم برای بدن را فراهم می‌کند که به تسکین عضلات و کاهش گرفتگی آن‌ها در هنگام خواب کمک می‌کند.

دستور تهیه ژله شیشه شکسته یا ژله خرده شیشه

دستور تهیه ژله قلبی + عکس

آشنایی با تأثیر شگفت‌انگیز ژله بر قسمت‌های مختلف بدن