دستور تهیه کامل دسر توت فرنگی شکم پر خوشمزه (مرحله به مرحله)

طرز تهیه توت فرنگی شکم پر

طرز تهیه توت فرنگی شکم پر موضوعی است که می‌خواهیم درباره‌اش صحبت کنیم. این دسر یکی از فینگرفودهای ساده و سریع است که برای جشن‌ها و تولدها بسیار مناسب است و می‌تواند به عنوان عصرانه‌ای خوشمزه برای کودکان نیز استفاده شود.

طرز تهیه توت فرنگی شکم پر دسر بهاری

مواد لازم برای تهیه توت فرنگی شکم پر با خامه:

• توت فرنگی درشت ۱۲ عدد
• شکلات تخته‌ای خرد شده ۱ بسته
• پودر قند ۱/۲ پیمانه
• پنیر خامه‌ای نرم شده ۲۵۰ گرم
• اسانس وانیل ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• بیسکویت پودر شده به مقدار لازم

مراحل تهیه توت فرنگی شکم پر با خامه:

اول از همه، توت فرنگی‌ها را بشویید. با یک قاشق چای‌خوری از سر پهن توت فرنگی، داخل آن را خالی کنید تا جا برای مواد میانی باز شود. شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری ذوب کنید.

پودر قند، پنیر خامه‌ای و اسانس وانیل را در یک ظرف با هم مخلوط کنید تا کاملاً نرم شوند. سپس انتهای توت فرنگی‌ها را در شکلات آب شده بزنید و بگذارید کمی زمان بگذرد تا شکلات سفت شود.

می‌توانید مواد را داخل قیف بریزید و توت فرنگی‌ها را پر کنید. در پایان، روی توت فرنگی‌های آماده شده پودر بیسکویت بپاشید و نوش جان کنید.

این مقدار برای تهیه ۱۲ عدد توت فرنگی شکم پر است. در آخر می‌توانید روی توت فرنگی‌ها را با شکلات آب شده تزئین کنید.

خواص توت فرنگی برای بدن

1. بیماری قلبی و توت‌ فرنگی

مصرف منظم آنتوسیانین که نوعی فلانوئید در توت‌ فرنگی است، می‌تواند خطر حمله قلبی را تا ۳۲ درصد در زنان جوان و میانسال کاهش دهد.

همچنین کوئرستین که یک فلانوئید دیگر در توت‌ فرنگی است، خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند از سخت شدن رگ‌ها جلوگیری کند و در تحقیقات روی حیوانات، آسیب ناشی از کلسترول بد خون را کاهش داده است.

کوئرستین ممکن است خواص ضد سرطانی هم داشته باشد. علاوه بر پتاسیم و فیبر موجود در توت‌ فرنگی، تحقیقات نشان داده است که این میوه به کاهش آمینواسیدی که به رگ‌ها آسیب می‌زند کمک می‌کند.

2. سکته مغزی و توت‌ فرنگی

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت‌ فرنگی و همچنین پتاسیم موجود در آن می‌تواند خطر تشکیل لخته خون در مغز که باعث سکته مغزی می‌شود را کاهش دهد.

3. سرطان و توت‌ فرنگی

توت‌ فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در برابر رادیکال‌های آزاد عمل کرده و رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند و التهاب بدن را کاهش می‌دهد.

4. فشار خون و توت‌ فرنگی

به خاطر پتاسیم بالای توت‌ فرنگی، مصرف آن برای افرادی که فشار خون بالا دارند توصیه می‌شود. پتاسیم به خنثی کردن اثر سدیم در بدن کمک می‌کند.

5. یبوست و توت‌ فرنگی

مواد غذایی حاوی فیبر و آب، می‌توانند به کاهش یبوست و بهبود اجابت مزاج کمک کنند.

6. دیابت و توت‌ فرنگی

توت‌ فرنگی قند پایینی دارد و در عین حال مقدار فیبر آن بالا است. این ویژگی‌ها به تنظیم قند خون کمک می‌کند و آن را به یکی از خوراکی‌های مناسب برای افراد دیابتی تبدیل می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن ۳۷ دانه توت‌ فرنگی در روز می‌تواند عوارض دیابت مانند نارسایی کلیه و نوروپاتی محیطی را کاهش دهد.

7. افسردگی و توت‌ فرنگی

فولیک‌اسید موجود در توت‌ فرنگی می‌تواند برای درمان افسردگی مفید باشد.

8. حافظه کوتاه‌ مدت و توت‌ فرنگی

تحقیقات نشان داده که مواد موجود در توت‌ فرنگی می‌توانند باعث بهبود حافظه کوتاه‌مدت شوند.

احتیاط در مصرف توت‌ فرنگی

توت‌ فرنگی یکی از میوه‌هایی است که ممکن است سموم و آفت‌کش‌های زیادی روی آن باشد. برای اطمینان از سالم بودن میوه‌ای که می‌خورید، از انواع ارگانیک آن استفاده کنید. اگر قادر به خرید محصولات ارگانیک نیستید، به مصرف توت‌ فرنگی ادامه دهید زیرا خواص آن بیشتر از خطراتش است.

بتابلاکرها داروهایی هستند که معمولاً برای افرادی که بیماری‌های قلبی دارند تجویز می‌شوند و می‌توانند سطح پتاسیم خون را بالا ببرند. بنابراین، مصرف میوه‌ها و خوراکی‌های حاوی پتاسیم زیاد باید به اندازه باشد.

طرز تهیه دسر طالبی شکم پر خوشمزه و مقوی

طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی دسر بهاری خوشمزه