دستور تهیه کسرول اسفناج (کاسرول اسفناج) مقوی و خوشمزه (مرحله به مرحله)

روش تهیه کاسرول اسفناج خوشمزه و مغذی

کاسرول، که به آن کاسترول هم می‌گویند، یک پیش‌غذا است که می‌توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این متن، شما را با روش تهیه کاسرول اسفناج آشنا می‌کنیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه کاسرول اسفناج:

500 گرم اسفناج تازه
200 گرم پنیر پیتزا
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز متوسط
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
نمک و فلفل به مقدار لازم

نحوه تهیه کاسرول اسفناج:

اسفناج‌ها را پاک کرده و بشویید. سپس آن‌ها را خرد کنید.
پیاز و سیر را پوست کنید و خرد نمایید.
در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس، پیاز و سیر را در تابه تفت دهید تا نرم شوند.
اسفناج خرد شده را به تابه اضافه کنید و سرخ کنید تا آب آن تبخیر شود.
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن دستی خوب هم بزنید.
پنیر پیتزا را رنده کنید. اسفناج تفت داده شده را به کاسه تخم مرغ‌ها اضافه کنید و همه را خوب مخلوط کنید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کرده و هم بزنید.
مواد را در یک قالب فر بریزید و روی آن پنیر پیتزا بپاشید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20-30 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود.
کاسرول اسفناج را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را برش بزنید و سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه کاسرول اسفناج :

می‌توانید از اسفناج منجمد هم استفاده کنید. در این صورت، اسفناج را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید یخ آن آب شود. سپس طبق دستور آن را خرد کرده و سرخ کنید.
می‌توانید به کاسرول اسفناج، سبزیجات دیگری مثل گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای یا قارچ اضافه کنید.
اگر دوست دارید طعم سیر بیشتری داشته باشید، می‌توانید از سیر بیشتری استفاده کنید.

میزان کالری کاسرول اسفناج:

یک وعده کاسرول اسفناج (حدود 200 گرم) تقریباً 300 کالری دارد. این میزان کالری برای یک وعده غذایی مناسب است.

ارزش غذایی کاسرول اسفناج:

اسفناج منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این سبزی سرشار از ویتامین A، ویتامین C، آهن و کلسیم است. همچنین کاسرول اسفناج حاوی پروتئین و چربی است.

کاسرول اسفناج یک غذای سالم و مغذی است که می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.