دستور تهیه کوکی توت فرنگی (مرحله به مرحله)

دستور تهیه کوکی توت فرنگی

کوکی توت فرنگی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب است که با طعم ها و روش‌های مختلف تهیه می‌شود. برای یادگیری کامل این دستور و مراحل تهیه کوکی توت فرنگی، با ما همراه باشید.

دستور تهیه:

فر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.
کره سرد را اضافه کنید و با نوک انگشتان یا یک چنگال هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید.
تخم مرغ، شیر و عصاره وانیل را اضافه کرده و با سرعت متوسط هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
توت فرنگی خرد شده را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود.
از مخلوط به اندازه 1.5 قاشق غذاخوری بردارید و به شکل گلوله درآورید. کوکی‌ها را روی سینی فر قرار دهید و بین آن‌ها 5 سانتی‌متر فاصله بگذارید.
کوکی‌ها را به مدت 10-12 دقیقه بپزید تا لبه‌های آن‌ها طلایی شود.
بعد از پخت، کوکی‌ها را از فر درآورده و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند.

نکات لازم جهت تهیه کوکی توت فرنگی

برای داشتن طعمی بهتر، از توت فرنگی تازه استفاده کنید.
اگر از توت فرنگی یخ‌زده استفاده می‌کنید، قبل از تهیه اجازه دهید تا یخ آن باز شود.
برای اینکه کوکی‌ها به سینی نچسبند، می‌توانید سینی را کمی چرب کنید یا کاغذ روغنی قرار دهید.
کوکی‌ها را می‌توان در دمای اتاق یا یخچال نگهداری کرد.

تزیین کوکی توت فرنگی:

کوکی‌های توت فرنگی را می‌توان با روش‌های مختلف تزیین کرد. در زیر چند ایده برای تزیین آورده شده است:

کوکی‌ها را با توت فرنگی تازه، توت فرنگی خشک، یا پودر قند تزیین کنید.
از شکلات آب شده یا سس شکلاتی برای تزیین استفاده کنید.
می‌توانید از گل‌های خوراکی یا برگ نعنا برای زیبایی بیشتر استفاده کنید.
با خلاقیت می‌توانید کوکی‌های توت فرنگی را به شکل‌های مختلف تزیین کنید و از آن‌ها لذت ببرید.