دستور تهیه کوکی سابله مرحله به مرحله (مرحله به مرحله)

دستور تهیه کوکی سابله مرحله به مرحله

کوکی‌های سابله در بسیاری از نقاط فرانسه درست می‌شوند. این خمیر شیرینی خوشمزه از کره، تخم‌مرغ و آرد تهیه می‌شود. کلمه “سابله” در زبان فرانسوی به معنی “شن” است. بیایید با هم این کوکی لذیذ و آسان را درست کنیم!

مواد لازم برای تهیه کوکی سابله :

1 عدد تخم‌مرغ
1 بسته وانیل شکری
150 گرم کره در دمای اتاق
100 گرم پودر قند
250 گرم آرد
5 گرم بیکینگ پودر

دستور تهیه کوکی سابله :

ابتدا کره و شکر را حدود 3 دقیقه با همزن بزنید تا نرم و کره‌ای شود.
سپس تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید.
آرد و بیکینگ پودر را هم اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و شکننده‌ای به دست بیاید.
خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی پهن کنید و در یخچال بگذارید تا کمی استراحت کند.
سپس با قالب گرد برش بزنید و در فر با دمای 170 درجه به مدت 12 دقیقه بپزید.

تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی رضیم