دستور تهیه کیبه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده بسیار لذیذ (مرحله به مرحله)

دستور تهیه کیبه سیب زمینی خوشمزه

در این مقاله، ما به شما یاد می‌دهیم چگونه یک غذای خوشمزه و شیک به نام کیبه را در فر درست کنید. امیدواریم که با پخت این غذا، از طعم و نمای آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیبه سیب زمینی در فر

کره آبکرده : 4 قاشق سوپخوری

خرده نان : 4 قاشق سوپخوری

سیب زمینی : یک و نیم کیلو گرم (۶ عدد متوسط)

نمک : یک و یک دوم قاشق چایخوری

فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری

تخم مرغ : 1 عدد

روغن مایع : 2 قاشق سوپخوری

پیاز خرد شده : ۲ عدد متوسط

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

قرص عصاره مرغ (پودر شده) : ۲ عدد

خلال بادام : ۲ قاشق سوپخوری

ادویه مخلوط (هفت ادویه) : ۱ قاشق چایخوری

جوز هندی : یک چهارم قاشق چایخوری

اگر دوست داشته باشید، می‌توانید برای طعم بهتر، پنیر پیتزا را هم به آن اضافه کنید.

دستور تهیه کیبه سیب زمینی

دستور تهیه کیبه سیب زمینی در فر:

1. یک قالب کمربندی با قطر ۲۳ سانتی‌متر را با نیمی از کره چرب کنید و نیمی از خرده نان را در آن بریزید. سپس سیب‌زمینی‌ها را بپزید و پوره کنید. پوره سیب‌زمینی، نمک، فلفل و تخم‌مرغ را در یک کاسه مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید.

2. در یک تابه، روغن را گرم کنید و پیاز را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. حالا قرص مرغ، خلال بادام، ادویه و جوز هندی را به مخلوط اضافه کنید و کمی هم تفت دهید. یک‌سوم از پوره سیب‌زمینی را در قالب بریزید و صاف کنید.

3. سپس نیمی از مخلوط گوشت را روی آن بریزید و با نیمی از پوره سیب‌زمینی باقی‌مانده روی آن را بپوشانید. حالا باقی‌مانده گوشت را روی پوره سیب‌زمینی بریزید و با باقی‌مانده پوره سیب‌زمینی آن را بپوشانید و در آخر باقی‌مانده خرده نان را روی پوره بپاشید.

4. سپس باقی‌مانده کره را روی کیبه بریزید و آن را به مدت تقریبی 30-35 دقیقه در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا طلایی رنگ شود. وقتی کیبه کمی خنک شد، آن را در ظرف مناسب سرو کنید و با سالاد کلم، هویج و گوجه فرنگی میل کنید.

همچنین بخوانید :

کالری، ارزش غذایی و خواص سیب زمینی

دستور تهیه استیک سیب زمینی پیش غذایی جدید و آسان

خوراک‌های ساده ولی خوشمزه با سیب زمینی