دستور تهیه کیک آووکادو (مرحله به مرحله)

دستور تهیه کیک آووکادو

برای درست کردن یک کیک خوشمزه که مناسب صبحانه، میان‌وعده یا عصرانه باشد، با ما همراه باشید.

دستور تهیه:

فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک 23 سانتی متری را چرب کنید و آرد بپاشید.
آووکادوها را پوست کنده و هسته آنها را جدا کنید. گوشت آووکادوها را در یک کاسه بزرگ با چنگال پوره کنید.
تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه دیگر با همزن بزنید تا رنگشان کرم‌گونه و سبک شود.
پوره آووکادو را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
در یک کاسه دیگر، وانیل، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید.
مخلوط آرد را به مخلوط آووکادو اضافه کرده و با قاشق هم بزنید تا فقط ترکیب شوند.
خمیر کیک را در قالب آماده شده بریزید.
کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید یا تا زمانی که خلال دندانی که در وسط آن فرو می‌کنید تمیز بیرون بیاید.
کیک را از فر خارج کرده و به مدت 10 دقیقه در قالب بگذارید تا خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کرده و بگذارید کاملاً سرد شود.
می‌توانید روی کیک را با خامه، میوه یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین کنید.

نکات لازم جهت تهیه کیک آووکادو :

برای اینکه کیک آووکادو شما نرم و لطیف شود، حتماً از آووکادوهای رسیده استفاده کنید.
اگر آووکادوها خیلی سفت هستند، می‌توانید آنها را برای چند دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا نرم شوند.
اگر کیک شما بعد از پخت سفت شد، می‌توانید آن را با خامه، میوه یا هر چیز دیگری که دوست دارید نرم کنید.

فواید کیک آووکادو

کیک آووکادو یک دسر سالم و مغذی است. آووکادو دارای چربی‌های سالم، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است. این مواد مغذی می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان، دیابت و سایر مشکلات کمک کنند.