دستور تهیه کیک بستنی توت فرنگی دسری خوشمزه (مرحله به مرحله)
“`html
طرز تهیه کیک بستنی توت فرنگی
طرز تهیه کیک بستنی توت فرنگی موضوعی است که می‌خواهیم در مورد آن صحبت کنیم. کیک و بستنی هر دو خوراکی‌های خوشمزه و محبوبی هستند. اگر از شما بپرسند که کدام را دوست دارید، ممکن است نتوانید به راحتی تصمیم بگیرید. اما نگران نباشید!
ترکیب این دو خوراکی delicious! کیک بستنی را به راحتی می توانید در خانه آماده کنید و در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو کنید.
قطعا بزرگ‌ترها هم از این دسر خوشمزه مثل بچه‌ها لذت می‌برند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. ما این کیک را با طعم توت فرنگی و از روی ژله بستنی توت فرنگی درست کرده‌ایم، اما شما می‌توانید از هر میوه یا طعم بستنی دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
طرز تهیه کیک توت فرنگی
مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی:
- آرد: ۳ و نیم پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- روغن مایع: نیم پیمانه
- شکر: نیم پیمانه
- شیر: نیم پیمانه
- شهد مربای توت فرنگی یا شهد شربت توت فرنگی: نیم پیمانه
- وانیل: نوک قاشق مرباخوری
- بکینگ پودر: نوک قاشق مرباخوری
- گردوی خرد شده: مقداری
طرز تهیه کیک توت فرنگی:
اولین کار این است که فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید تا حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گرم شود. در این مدت به سراغ درست کردن مایه کیک بروید. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن خوب بزنید تا کف کند و رنگش کمی روشن شود.
سپس روغن مایع و شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. شهد را با شیر ترکیب کرده و به مخلوط بیفزایید.
در مرحله بعد، بکینگ پودر و وانیل را به آرد اضافه کرده و آرام آرام آرد را به مخلوط اضافه کنید. اگر آرد را ریختید، دیگر از همزن استفاده نکنید. با لیسک یا چنگال به آرامی هم بزنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند و هیچ گلوله‌ای باقی نماند (زیرا اگر زیاد هم بزنید، بکینگ پودر خواص خودش را از دست می‌دهد و کیک پف نمی‌کند).
اگر دوست دارید می‌توانید گردوی خرد شده نیز به مواد اضافه کنید. گردوها نباید به صورت پودر باشند تا رنگ کیک تیره نشود. ته قالب را چرب کرده و مواد را در آن بریزید.
قالب را در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید و در فر را ببندید. حدود ۲۰ دقیقه بعد، کیک شما آماده است. برای اطمینان می‌توانید با یک چوب کبریت یا چنگال به کیک ضربه بزنید.
طرز تهیه کیک بستنی توت فرنگی با کیک آماده
در این ویدیو طرز تهیه کیک آماده برای کیک بستنی توت فرنگی به شما نشان داده می‌شود. ابتدا توت فرنگی‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و یک پیمانه شکر به آن اضافه کنید.
نصف آب لیموی تازه را به این مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. بگذارید مواد به مدت یک تا دو ساعت استراحت کنند، سپس با دست مواد را له کنید.
در ظرفی دیگر نصف پیمانه شکر را با دو عدد تخم‌مرغ مخلوط کنید و سپس دو پیمانه خامه سنگین، یک پیمانه شیر و یک قاشق مرباخوری وانیل به آن اضافه کنید.
بعد از آن این مخلوط را در بستنی‌ساز ریخته و توت فرنگی‌ها را اضافه کنید و تا ۴ ساعت در فریزر قرار دهید. در آخر بستنی را روی کیک شکلاتی گذاشته و با خامه بر روی آن بپوشانید.
دستور تهیه کیک بستنی توت فرنگی خانگی
مواد لازم برای تهیه کیک بستنی توت فرنگی خانگی:
- خامه تتراپک کاله: ۵۰۰ گرم
- پودر قند: یک پیمانه
- توت فرنگی (خرد شده): یک پیمانه
- بستنی توت فرنگی: نیم لیتر
- ژله توت فرنگی: به مقدار لازم
- کیک اسفنجی توت فرنگی: یک عدد
مراحل تهیه کیک بستنی توت فرنگی خانگی:
خامه را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید. سپس با همزن خوب هم بزنید تا یکدست و نرم شود.
حالا کیک اسفنجی که از قبل درست کرده‌اید را به نصف برش بزنید.
یک قالب کمربندی دور کیک قرار دهید (می‌توانید زیر آن یک لایه کاغذ روغنی بگذارید تا راحت‌تر درآید).
توت فرنگی‌های نصف شده را دور تا دور کیک بچینید.
مخلوط خامه و پودر قند را با یک قیف روی کیک بزنید.
سپس بستنی را هم با قیف روی کیک بریزید و در وسط آن یک لایه دیگر از مخلوط خامه بزنید تا کاملاً سطح روی کیک پوشیده شود.
حالا نیمه دیگر کیک را روی مواد قرار دهید، چند لحظه صبر کنید و بعد آرام آرام قالب را جدا کنید.
کیک را حدود دو ساعت در فریزر بگذارید. در نهایت می‌توانید کیک بستنی را با مواد دلخواه مثل پرک بادام، چیپس شکلات، گردو، یا تکه‌های موز تزیین کنید. نوش جان!
دستور تهیه کیک بستنی موزی با روشی آسان + فیلم
دستور تهیه بستنی کاراملی خوشمزه + فیلم
دستور تهیه بستنی لیمویی برای روزهای گرم تابستان
دستور تهیه بستنی انگور با طعمی دلچسب + فیلم
دستور تهیه بستنی سرخ شده دسری فوق العاده برای مهمانی‌ها + فیلم
دستور تهیه بستنی سنتی زعفرانی در منزل + فیلم
سایت دستور تهیه آشپزی رضیم
```
