دستور تهیه کیک رژیمی بدون شکر با جو دوسر (مرحله به مرحله)

دستور تهیه کیک رژیمی بدون شکر با جو دوسر

در این مقاله، به شما نشان می‌دهم که چگونه می‌توانید یک کیک رژیمی خوشمزه درست کنید، بدون اینکه از شکر استفاده کنید. از مواد سالمی مثل جو دو سر پرک، موز، سیب، دارچین، شیر، تخم‌مرغ و کره استفاده می‌کنیم:

دستور تهیه:

اول، جو دو سر پرک را در یک کاسه بریزید و با آب سرد بشویید. بعد، آن را آبکش کنید.

در یک کاسه بزرگ‌تر، جو دو سر شسته شده، موز خرد شده، سیب رنده شده، دارچین، شیر یا نوشابه بدون شکر، تخم‌مرغ‌ها، کره ذوب شده، پودر پخت، وانیل و کمی نمک را با هم مخلوط کنید. می‌توانید از همزن برقی استفاده کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.

قالب کیک را با کمی کره چرب کنید و مخلوط را داخل آن بریزید.

کیک را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد در فر قرار دهید و حدود 30 تا 40 دقیقه بپزید. برای اینکه مطمئن شوید کیک خوب پخته، می‌توانید با یک چنگال یا خلال دندان داخل کیک را چک کنید. اگر چنگال تمیز خارج شود، کیک آماده است.

بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کرده و روی یک سینی بگذارید.

حالا کیک رژیمی ما آماده است! می‌توانید آن را با میوه‌های تازه یا خامه‌های رژیمی دیگر تزیین کنید و از طعم آن لذت ببرید. یادتان باشد که چون این کیک شکر ندارد، شاید کمی طعمی متفاوت داشته باشد.

خواص درمانی جو دوسر پرک

برای کمک به رفع یبوست، مقداری جو دوسر را بو بدهید و آسیاب کنید و مانند قهوه بجوشانید. روزی 2 تا 3 استکان از آن را صبح‌ها ناشتا بخورید.
برای درمان نقرس، 20 گرم جو را در 5 لیوان آب بجوشانید و روزی 4 لیوان از آن را میل کنید.
اگر سرفه دارید یا حلق و حنجره‌تان متورم است، می‌توانید از جو دوسر استفاده کنید.
جو دوسر به تقویت کودکان و افراد بزرگسال و کسانی که در حال بهبودی هستند کمک می‌کند. اگر جو را در آبگوشت یا شیر بجوشانید و بخورید، غذایی مقوی خواهد بود.
اگر کمردرد، درد پهلو یا قولنج دارید، می‌توانید جو دوسر را با سرکه بپزید و به صورت ضماد روی محل درد بگذارید.
برای رفع خستگی پاها و درمان سرمازدگی و زخم‌ها، می‌توانید با جوشانده غلیظ جو پاهای خود را شستشو دهید.