رسپی
دستور تهیه ی سوپ بروکلی مناسب برای کاهش وزن (مرحله به مرحله)
“`html
سوپ کلم بروکلی برای تقویت استخوان‌ها
سوپ کلم بروکلی پر از سبزیجات و ویتامین‌ها است و به همین خاطر می‌تواند به تقویت استخوان‌های شما کمک کند. با ما همراه باشید.
خواص موجود در سوپ کلم بروکلی
سوپ کلم بروکلی شامل ویتامین‌های مهمی مانند C ، E ، B۶، A ، بتاکاروتن، فیبر، اسید فولیک، پتاسیم و کلسیم است.
دستور تهیه سوپ بروکلی با طعمی خاص
مواد لازم برای تهیه سوپ کلم بروکلی
- کلم بروکلی ۲ تا ۳ بوته (حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم)
- جو پوست کنده یک پیمانه
- هویج متوسط ۲ عدد
- سیب‌زمینی یک عدد
- سبزیجات پاک شده (جعفری، گشنیز، تره و اسفناج) مجموعاً ۲۰۰ گرم
- پیاز متوسط یک عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل به مقدار لازم
- آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم
- روغن زیتون بودار ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
دستور تهیه سوپ کلم بروکلی با سبزیجات
- برای تهیه این سوپ، ابتدا جو پوست کنده را با چند لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس پیاز، هویج و سیب‌زمینی خرد شده را اضافه کنید و بگذارید بپزد.
- سبزیجات و کلم بروکلی را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
- نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل را به سوپ بیفزایید و بگذارید به آرامی بپزد.
- سوپ آماده شده را با روغن زیتون و آب لیمو تازه سرو کنید.
گردآوری شده مجله ی رضیم
مریم امینی
