دستور تهیه 2 مدل رولت تخم مرغ لذیذ و دلچسب (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه رولت تخم مرغ
تخم مرغ یکی از غذاهای با ارزش است که برای تمام سنین مفید می‌باشد. اما بعضی افراد، به ویژه کودکان، از خوردن آن امتناع می‌کنند. برای ترغیب این افراد به مصرف تخم مرغ، می‌توانید رولت تخم مرغ تهیه کنید.
رولت تخم مرغ به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی یک غذای اصلی شناخته می‌شود. این غذا نه تنها شکل زیبایی دارد، بلکه طعم لذیذی نیز دارد و تهیه آن بسیار آسان است.
اگر به دنبال یک غذای جدید با تخم مرغ هستید، رولت تخم مرغ گزینه خوبی است. پس این مطلب را از دست ندهید و تا انتها با ما همراه باشید.
سوشی تخم مرغ
دستور تهیه رولت تخم مرغ (سوشی تخم مرغ)
مواد لازم برای سوشی تخم مرغ:
- 4 عدد تخم مرغ
- یک قاشق غذاخوری شکر (برای رولت شیرین صبحانه)
- یک قاشق غذاخوری سس سویا
- یک قاشق غذاخوری داشی (اختیاری)
- کره یا روغن برای سرخ کردن
- زعفران دم کرده (در صورت تمایل)
- مواد خردشده رنگی مانند سبزیجات، فلفل، ژامبون و هویج رنده شده
- پودر سیر، پودر فلفل و پاپریکا (در صورت دلخواه)
مراحل تهیه سوشی تخم مرغ:
تخم مرغ‌ها، شکر، سس سویا و داش را با هم مخلوط کنید. برای عصرانه می‌توانید شکر را حذف کنید. ادویه‌ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس یک ماهیتابه مستطیلی را روی حرارت ملایم گذاشته و در آن کره بریزید تا آب شود.
حال نصف مواد تخم مرغی را در ماهیتابه بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید. سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و کمی صبر کنید تا سفت شود. سپس آن را به شکل رول درآورده و در انتهای تابه قرار دهید.
سپس باقی‌مانده مواد را در تابه ریخته و اجازه دهید مواد زیر رول قبلی برود و سفت شود، سپس آن را نیز مثل رول قبلی رول کنید. در صورت تمایل، می‌توانید نشاسته یا آرد بریزید تا غلظت مایه بیشتر شود.
اگر می‌خواهید رولت ضخیم‌تری داشته باشید، می‌توانید آن را در نایلون و سپس در حصیر سوشی بپیچید تا آسان‌تر رول کنید. بعد از آماده‌شدن رولت‌های تخم مرغ، آن‌ها را در ظرف بچینید و نوش جان کنید.
رولت تخم مرغ و سبزیجات
دستور تهیه رولت تخم مرغ با سبزیجات
مواد لازم برای تهیه رولت تخم مرغ:
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 عدد هویج کوچک
- چند شاخه تره
- نمک، فلفل و زردچوبه
- کره یا روغن
مراحل تهیه رولت تخم مرغ:
در ابتدای کار تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا کف کند…
“““html
هویج را با رنده ریز رنده کنید، تره‌ها را خرد کرده و به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. حالا ادویه‌ها را به مخلوط اضافه کرده و همه را خوب هم بزنید.
یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری کره یا روغن در آن بریزید تا داغ شود. سپس مخلوط تخم‌مرغ را به تابه اضافه کنید. اجازه دهید مواد به خوبی پخته و کمی سفت شوند، بعد از آن تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
پس از اینکه تخم‌مرغ‌ها خنک شدند، آن‌ها را مانند کوکو در یک ظرف برگردانید و رول کنید. اگر دوست دارید، می‌توانید از همان سبزیجات روی تخم‌مرغ‌ها هم برای تزئین استفاده کنید و رول کنید تا وسط رولت‌های‌تان سبزیجات باشد.
در آخر رولت تخم‌مرغ را به قطعات کوچک‌تر برش داده و نوش جان کنید.
گردآوری توسط مجله اینترنتی رضیم
نیلوفر گلی فروشانی
