دستور تهیه 2 نوع شربت لیموناد با پرتقال و لیمو ترش (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه ۲ نوع لیموناد (شربت آبلیمو و پرتقال) خانگی
شربت لیموناد یکی از نوشیدنی‌های تابستانی است که از گرما و تشنگی جلوگیری می‌کند. در اینجا ما پرتقال هم به شربت اضافه می‌کنیم که باعث می‌شود طعمی ملایم‌تر بگیرد. اگر بخواهیم طعم شربت ترش‌تر شود، می‌توانیم از جوهر لیمو هم استفاده کنیم.
این شربت نه تنها خوش‌طعم است، بلکه خواص زیادی هم دارد و می‌توانیم به جای نوشابه آن را کنار غذا سرو کنیم. برای دیدن دستور تهیه کامل و مرحله به مرحله شربت لیموناد پرتقال و شربت لیموناد با لیمو ترش و عسل ادامه مطلب را بخوانید.
مواد لازم شربت لیموناد پرتقال
لیمو یخ زده : ۱ عدد
پرتقال یخ زده : ۱ عدد
شکر : ۱ لیوان
آب : ۲ لیتر
جوهر لیمو (اختیاری) : ۱ قاشق چای خوری
دستور تهیه شربت لیموناد پرتقال
1. برای تهیه شربت لیموناد خوشمزه با پرتقال، ابتدا لیمو و پرتقال یخ زده را شسته و به مدت ۵ دقیقه بیرون می‌گذاریم تا کمی ذوب شود. سپس آن‌ها را برش زده و داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم و شکر را به آن اضافه می‌کنیم.
2. سپس مخلوط‌کن را روشن می‌کنیم تا همه مواد کاملاً مخلوط شوند. بعد از این که خوب له شد، پوره را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و آب را به آن اضافه می‌کنیم. اگر می‌خواهیم شربت ترش‌تر شود، می‌توانیم کمی جوهر لیمو هم اضافه کنیم.
3. به مدت ۵ دقیقه اجازه می‌دهیم که آب مزه‌دار شود. سپس همه مواد را خوب مخلوط کرده و از صافی یا پارچه تمیز رد می‌کنیم. مخلوط صاف شده را در یک پارچ یا شیشه می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم تا زمان سرو خنک باشد.
مواد لازم شربت لیموناد با لیمو ترش و عسل
مواد لازم برای ۴ نفر
لیمو ترش : ۴ عدد
آب یخ : ۳ لیوان
آب ولرم : ۱ لیوان
شکر و یا عسل : نصف لیوان
یخ : ۴ تکه کوچک
دستور تهیه شربت لیموناد با لیمو ترش و عسل
1. ابتدا آب ولرم را داخل یک قابلمه کوچک می‌ریزیم و روی حرارت بالا می‌گذاریم تا زودتر به جوش بیاید. بعد شکر یا عسل را کم‌کم به آن اضافه کرده و با قاشق هم می‌زنیم تا شکر کاملاً حل شود.
2. سپس حرارت را ملایم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم شربت کمی غلیظ شود. وقتی شربت به غلظت دلخواه رسید، قابلمه را از روی حرارت برمی‌داریم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف کرده و آب آن‌ها را در یک پیاله می‌ریزیم.
3. هسته‌های لیمو ترش را با قاشق جدا کرده و به شربت می‌افزاییم و آرام شربت را هم می‌زنیم تا عطر لیمو به آن بگیرد. شربت را در یک پارچ می‌ریزیم و آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
4. همچنین می‌توانید کمی نعناع یا زعفران به شربت اضافه کنید، اما طعم اصلی با لیمو ترش است. شربت آماده شده را در لیوان ریخته و چند تکه یخ به آن اضافه می‌کنیم و برای زیباتر شدن شربت، چند برش از لیمو را کنار لیوان قرار می‌دهیم.
نکات تهیه شربت لیموناد
یکی از دلایلی که لیموناد کافه‌ها خوشمزه‌تر به نظر می‌رسد، استفاده از لیمو ترش تازه است. استفاده از لیمو ترش تازه نه تنها طعم بهتری دارد، بلکه از خواص لیمو ترش نیز بهره‌مند می‌شویم.
لیموناد با عسل
اگر می‌خواهید این شربت خوشمزه را با عسل درست کنید، باید شکر را حذف کنید و به جای آن نصف لیوان عسل اضافه کنید. این شربت با عسل طعم بهتری دارد و خواص بیشتری نیز دارد.
همچنین بخوانید:
دستور تهیه لیموناد هندوانه و توت فرنگی رژیمی
دستور تهیه لیموناد هندوانه و کیوی
لیموناد خانگی گواراترین شربت مخصوص تابستان
