دسر ساده و خوشمزه سمولینای شیرین (مرحله به مرحله)

دسر ساده و خوشمزه سمولینای شیرین

دستور تهیه‌ای که می‌خواهیم معرفی کنیم، دسر خوشمزه‌ای به نام دسر سمولینای شیرین است که خیلی سریع و آسان تهیه می‌شود و می‌تواند همه را خوشحال کند.

دستور تهیه دسر سمولینا مرحله به مرحله

ابتدا در یک قابلمه، آب و شکر را با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید.
حرارت را تا زمانی که شکر کاملاً حل شود، ادامه دهید.
بگذارید مایع بجوشد، بعد آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
حال کره را در یک تابه جداگانه بریزید و شعله را کم کنید تا آرام آرام ذوب شود.
سپس آرد سمولینا و پودر هل را به کره اضافه کنید.

مواد را خوب ترکیب کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید آرد به رنگ قهوه‌ای روشن دربیاید.
بعد خامه تازه را به مخلوط اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا خوب مخلوط شود و یکدست گردد.
سپس شربت آب و شکر را به مواد اضافه کنید. بلافاصله شروع به هم زدن کنید تا آرد گلوله نشود.
اجازه دهید مخلوط روی حرارت کم بماند تا آب کاملاً تبخیر شود.
بعد از اینکه دسر آماده شد، آن را با کشمش یا بادام تزئین کنید. همچنین می‌توانید از بادام زمینی بو داده برای تزئین استفاده کنید.
حالا دسر خوشمزه‌تان آماده است. می‌توانید آن را به صورت سرد یا گرم سرو کنید و از آن لذت ببرید. نوش جان!

نکات مهم برای تهیه دسر سمولینای شیرین

می‌توانید از این دسر در مهمان‌های صمیمی و با تعداد زیاد مهمان‌ها استفاده کنید.
به دلیل مقدار زیاد قند و کره، خوردن این دسر برای افراد مبتلا به دیابت و بیماران قلبی توصیه نمی‌شود.
بهتر است که مقدار شکر اضافی را بر اساس نیازهای بهداشتی و تغذیه‌ای خودتان تنظیم کنید.

منبع : مجله هنر فردی