دلایل ترش کردن معده+درمان (2 نکته مهم)
ریفلاکس معده و دلایل ترش کردن معده
با رضیم همراه باشید تا با راه‌های مناسب برای درمان ترش کردن معده آشنا شوید.
ریفلاکس یک مشکل رایج است که بیشتر افراد آن را تجربه می‌کنند. به سوزش سردل یا به اصطلاح عامیانه «ترش کردن» نیز گفته می‌شود. این احساس نارضایتی است که اگر شدت بگیرد، واقعاً اذیت‌کننده می‌شود. مردم در گذشته برای این مشکل روش‌های سنتی و توصیه‌های غذایی خاصی داشتند مثل خوردن سیب، شیر یا عرق نعناع که گاهی به بهبود این مشکل کمک می‌کردند.
ما در تلاش هستیم تا بفهمیم که آیا نوع تغذیه می‌تواند به درمان این بیماری کمک کند و آیا پرهیزهای غذایی می‌توانند از بروز آن جلوگیری کنند. به همین خاطر ما به صحبت‌های دکتر سید سعید حسینی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گوش می‌دهیم.
علایم ترش کردن
شایع‌ترین علامت ترش کردن، احساس سوزش در پشت جناغ سینه است. علاوه بر این، ممکن است فرد درد در این ناحیه، احساس بازگشت غذا به گلو و دهان، طعم شور و ترش یا تلخ در دهان و نیز جمع شدن بزاق در دهان را تجربه کند.
گاهی به دلیل انقباضات عضلات حنجره و گلو در برابر اسید معده، فرد ممکن است احساس کند که چیزی در گلو گیر کرده است. همچنین، در برخی موارد به دلیل التهاب تارهای صوتی، صدای فرد ممکن است تغییر کند. احساس بدمزگی در دهان به ویژه صبح‌ها هم از دیگر علائم است. در بعضی مواقع، افراد احساس تهوع و استفراغ، مخصوصاً پس از بیدار شدن از خواب را دارند.
دکتر سید سعید حسینی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، توضیح می‌دهد: «ریفلاکس به معنای بازگشت محتویات معده به مری است که معمولاً ۵۰ دقیقه تا ۲ ساعت بعد از غذا اتفاق می‌افتد.» او می‌گوید اسید معده و هورمونی به نام پپسین باعث سوزش مری می‌شوند: «این هورمون به بافت مری آسیب می‌زند و در صورت ادامه این وضعیت، ممکن است موجب مشکلات جدی‌تری شود.»
علامت اصلی این مشکل، همان سوزش سردل یا درد همراه با سوزش زیر جناغ سینه است، اما بعضی اوقات این علامت با مشکلات دیگر مثل ناراحتی قلبی اشتباه گرفته می‌شود: «بعضی از بیماران با احساس درد قلبی مراجعه می‌کنند و نمی‌دانند که مشکل واقعی آنها ریفلاکس است.» این مشکل گاهی علائم تنفسی نیز ایجاد می‌کند.
بعضی از افرادی که مدت‌ها به عنوان بیماران آسم و برونشیت تحت درمان بوده‌اند، در واقع دچار ریفلاکس معده بودند. این افراد احتمالاً بعد از غذا می‌خوابیدند و محتویات معده‌شان وارد مری می‌شد و به ریه منتقل می‌شد و مشکلات تنفسی ایجاد می‌کرد، اما آنها به جای مراجعه به متخصص گوارش، به متخصص ریه مراجعه می‌کردند.
چاقی و بارداری ریفلاکس را تشدید می‌کنند
ریفلاکس یک مشکل جدی است که باید هرچه سریع‌تر برای درمان آن اقدام کنید. اگر این ناراحتی طولانی‌مدت شود، ممکن است به مشکلاتی مانند اختلال در بلع و خونریزیهای گوارشی به دلیل زخم شدن مری منجر شود. سعی کنید میوه‌هایی مانند موز، هندوانه و خیار را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین آب هندوانه برای درمان ترشی معده بسیار مؤثر است.
است.
درمان ترش کردن معده
هر روز یک لیوان شیر بنوشید. مطمئن شوید که آخرین وعده غذایی را حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب میل کنید. همچنین، همواره وعده‌های کوچک و منظم داشته باشید و در زمان‌های مشخصی غذا بخورید. از خوردن مواردی مانند سرکه، غذاهای تند، ترشی و خیارشور پرهیز کنید.
فاصله طولانی بین وعده‌های غذایی می‌تواند باعث افزایش اسید معده شود. بنابراین بهتر است بین وعده‌ها کمتر فاصله بیندازید و زمان مشخصی برای غذا خوردن داشته باشید. مقداری برگ نعناع را در آب جوش بجوشانید و یک لیوان از این جوشانده را بعد از هر وعده غذایی بنوشید.
مکیدن کمی میخک نیز به کاهش این علائم کمک می‌کند. لیمو، بادام و ماست نیز می‌توانند به کاهش اسید معده و بهبود سوزش سردل کمک کنند. سیگار کشیدن و مصرف الکل باعث افزایش اسید معده می‌شود، اما جویدن آدامس به دلیل تولید بزاق، علائم سوزش سردل را کاهش می‌دهد. زنجبیل هم به هضم غذا کمک می‌کند، چه به صورت پودر باشد و چه کپسول.
نوشیدن یک لیوان شربت آب لیمو یک ساعت قبل از ناهار نیز می‌تواند علائم این مشکل را کاهش دهد. علاوه بر این‌ها، خوردن سبزیجاتی مانند کلم، کدو حلوایی، لوبیا، هویج و پیاز به کاهش علائم ترش کردن معده کمک می‌کند.
عوارض ترش کردن معده
تماس طولانی مری با اسید معده می‌تواند باعث زخم شدن مری، تنگ شدن تدریجی آن و مشکلاتی در بلع غذا شود. همچنین ممکن است خونریزیهای کوچک هم رخ دهد. اگر این مشکل درمان نشود، بعد از چند سال ممکن است کاهش آهن، کاهش وزن و حتی سرطان مری به وجود آید. همچنین، وقتی اسید به حنجره و نای می‌رسد، ممکن است زمینه‌ساز بروز آسم شود و اگر کسی قبلاً مبتلا به آسم باشد، حملات آن تشدید می‌شود.
این باعث می‌شود بیمار به خاطر تحریک مداوم نای و ریه با اسید یا تشدید بیماری آسم، دچار سرفه‌های مداوم شود که ممکن است با بیماری‌های ریوی اشتباه گرفته شود. همچنین ریفلاکس یکی از شایع‌ترین دلایل دردهای غیر قلبی در قفسه سینه است و ممکن است در تشخیص آن با بیماری‌های قلبی اشتباه پیش بیاید، حتی برای پزشکان.
گوش درد نیز نشانه‌ای است که برخی از بیماران دچار آن می‌شوند. در موارد شدید، احتمال تخریب تدریجی دندان‌ها به دلیل تماس با اسید وجود دارد.
نکته ۱:
در برخی منابع پزشکی، عرق نعناع به عنوان یکی از عوامل تشدید کننده ترش کردن معده معرفی می‌شود، در حالی که تجربیات سنتی و عمومی هم برخی به این مطلب مخالفت می‌کنند.
نکته ۲:
یکی از دلایل مهم ترش کردن، وجود فتق‌های هیاتال (فتق معده به دیافراگم) است که در موارد شدید ممکن است نیاز به جراحی داشته باشد. با این حال، اطمینان داریم که حتی این بیماران نیز با رعایت نکات فوق می‌توانند بهبودی کامل پیدا کنند.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی رضیم
مرجان امینی
