ده فرمان کلیوی (2 نکته مهم)
“`html
توصیه های کلیوی
1.آب بنوشيد:
خوردن آب می‌تواند به جلوگیری از تشکیل سنگ‌های کلیه کمک کند و همچنین سنگ‌ها را بزرگتر نکند. علاوه بر آب ساده، آب سبزیجات مختلف نیز مفید است. به همین خاطر به بیماران توصیه می‌شود که بین وعده‌های غذایی، حتماً آب یا آب سبزیجات بنوشند. بهتر است میزان آب مصرفی به 2 تا 3 لیتر در روز برسد. افرادی که سنگ‌های سیستئینی دارند، باید بیشتر از سایرین آب بنوشند.
2.از خوردن مواد غذایی حاوی اگزالات، خودداری کنید:
مواد غذایی که دارای اگزالات هستند، مانند اسفناج، شکلات و برخی مغزها بخصوص بادام‌زمینی، می‌توانند باعث تشکیل سنگ کلیه شوند. بنابراین بهتر است که حتی در مقادیر کم هم آنها را وارد برنامه غذایی خود نکنید.
3.آبلیمو تازه بخورید:
آبلیمو دارای ماده‌ای به نام سیترات است که می‌تواند از تشکیل سنگ‌های کلسیمی جلوگیری کند. به همین خاطر توصیه می‌شود کسانی که سابقه سنگ کلیه دارند، دو لیتر آب را با 100 میلی‌لیتر آبلیموی تازه مخلوط کرده و در طول روز بنوشند. این کار به میزان قابل توجهی خطر تشکیل سنگ کلیه را در افرادی که سنگ‌های کلسیمی دارند کاهش می‌دهد.
4.گوشت‌سفید به‌جای گوشت قرمز:
در وعده‌های غذایی خود از سینه مرغ یا ماهی کبابی استفاده کنید و سعی کنید از گوشت قرمز کمتر استفاده کنید. همچنین بهتر است محصولات گوشتی و کنسروها را از رژیم غذایی خود حذف کنید، زیرا این غذاها معمولاً حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. به افرادی که سنگ‌های کلسیم اگزالات یا سنگ‌های اسیداوریکی دارند، توصیه می‌شود این نوع غذاها را نخورند. همچنین انواع کیک و شیرینی به دلیل داشتن بیکینگ‌پودر که حاوی سدیم است، نباید مصرف شوند.
5.میوه فصل بخورید:
موز، آلو، هلو، سیب، گلابی و زردآلو از میوه‌های مناسبی برای شما هستند. می‌توانید آنها را به عنوان میان‌وعده مصرف کنید.
6.منابع منیزیم را فراموش نکنید:
این ماده معدنی در سبزیجات برگ سبز تیره، سیب‌زمینی و غلات کامل وجود دارد. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منابع منیزیم می‌تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند.
“`
کلیه‌ها را از تشکیل سنگ‌های کلیوی جلوگیری می‌کنند، بنابراین بهتر است آنها را در رژیم غذایی روزانه‌تان قرار دهید.
7. برنج قهوه‌ای بخورید:
نان، ماکارونی و برنج قهوه‌ای که از آرد سبوس‌دار تهیه شده‌اند، به افرادی که سابقه سنگ کلیه، به خصوص سنگ‌های کلسیمی دارند، توصیه می‌شود. دلیل این توصیه این است که ماده‌ای به نام فیترات موجود در این غذاها با کلسیم موجود در روده ترکیب می‌شود و از تشکیل و بزرگ شدن سنگ‌های کلسیمی در کلیه‌ها جلوگیری می‌کند.
8. اگر سنگ کلیه‌تان از نوع کلسیم اگزالات و کلسیم فسفات است:
بهتر است مقدار نمک را کاهش دهید و همچنین میزان مصرف گوشت، تخم‌مرغ و دیگر منابع پروتئین حیوانی را کم کنید. البته می‌توانید کلسیم کافی را از غذاها دریافت کنید و در صورت نیاز با مشورت پزشک، مکمل کلسیم نیز مصرف کنید.
9. اگر سنگ کلیه‌تان از نوع اسید اوریک است:
مقدار پروتئین حیوانی را در رژیم غذایی‌تان محدود کنید. نیازی نیست که مصرف منابع پروتئینی، به خصوص انواع گوشت را به حداقل برسانید.
10. در مصرف شکر اعتدال را رعایت کنید:
مصرف زیاد شکر از عادت‌های غذایی مضر است که می‌تواند جذب کلسیم و منیزیم را مختل کند و احتمال ابتلا به سنگ کلیه را در افرادی که قبلاً این مشکل را داشته‌اند افزایش دهد. بنابراین بهتر است مصرف شکر و تمام غذاهای شیرین را به حداقل برسانید.
منبع : هفته نامه سلامت
