راهنمای کاشت و نگهداری گلابی وحشی (2 نکته مهم)
چگونه گلابی وحشی بکاریم؟
گلابی وحشی که به نام علمی PYRUSBOISSIERIANA معروف است، یکی از انواع خاص و کمیاب گلابی است. میوه‌های این گیاه به اندازه گردو بوده و رنگ آن ممکن است زرد یا زرد مایل به سبز باشد. طعم میوه‌های این گیاه شبیه به گلابی‌های معمولی است.
گلابی وحشی در جنگل‌ها و زمین‌های نزدیک به جنگل‌ها رشد می‌کند. میوه‌اش در اواخر شهریور تا اوایل پاییز آماده می‌شود و می‌توان از نهال این گیاه برای پیوند زدن به انواع دیگر گلابی نیز استفاده کرد. برگ‌های این گیاه به شکل تخم‌مرغی هستند و شاخه‌های آن خاردار می‌باشند. گل‌های آن بیشتر سفید رنگ و به صورت خوشه‌ای می‌باشند.
این گیاه، یک درخت گلدار از خانواده گلسرخیان است و حدود 30 نوع مختلف از این میوه وجود دارد که بومی ایران محسوب می‌شود. انواع معروف آن شامل: communis، persica، pyrifolia، syriaca، ussuriensis و boissieriana می‌باشند. گلابی اروپایی هم نوعی از communis است که میوه آبدار و دانه‌های بزرگی دارد و معمولاً شکل کشیده‌ای دارد.
انواع دیگری از گلابی هم وجود دارند که به گلابی آسیایی معروف هستند و شکل‌شان شبیه سیب است. در منابع آلمانی، منشا گلابی به کوه‌های البرز نسبت داده شده است. گونه‌های مختلف وحشی این گیاه در جنگل‌های گیلان یافت می‌شوند و در زبان گیلکی به آنها اربه خوج و سنگ خوج می‌گویند.
گیاه شناسی گلابی وحشی
این گیاه، که به نام آنچوچک هم معروف است، یک گیاه چند ساله از خانواده گلسرخیان است. دانه‌های گلابی وحشی به خاطر مواد روغنی و اسانس‌های خاصی که دارند، خواص دارویی و تغذیه‌ای زیادی دارند و برای درمان بیماری‌های مختلف کاربرد دارند. دانه‌های این گیاه با پوسته‌ای سخت و قهوه‌ای رنگ و مغزی سفید رنگ هستند و از نظر ظاهری شبیه بادام و مغز زردآلو می‌باشند. این گیاه از درختان خزان‌دار است.
درخت گلابی وحشی گل‌های هرمافرودیت دارد، به این معنی که هر گل هم می‌تواند گرده‌افشانی کند و هم گرده‌ها را قبول کند. جالب است که این گیاه بومی مناطقی از ایران است و میوه آن به صورت خوشه‌ای در بالای ساقه قرار می‌گیرد و اندازه‌اش مثل گردو است.
میوه این گیاه معمولاً به صورت خام مصرف می‌شود. برگ‌های آن شکل تخم‌مرغی داشته و شاخه‌های خاردار هستند. گل‌های این گیاه سفید و خوشه‌ای هستند و میوه در اواخر شهریور و اوایل پاییز آماده می‌شود که می‌توانید از آن استفاده کنید.
شرایط نگهداری گلابی وحشی
آبیاری : در سال اول کاشت، گیاه به آبیاری منظم و عمیق نیاز دارد تا ریشه‌اش به خوبی رشد کند. در زمان رشد، گیاه به آبدهی 2 بار در هفته احتیاج دارد. در سال‌های بعد می‌توانید فواصل آبیاری را بیشتر کنید، اما دقت کنید که آب زیاد باعث زرد شدن برگ‌ها و پوسیدگی ریشه می‌شود و قبل از هر بار آبیاری باید خاک خشک باشد.
نور: این گیاه به نور مستقیم خورشید نیاز دارد، بنابراین باید در محلی از حیاط به کاشته شود که نور خوبی دریافت کند. نور مناسب تأثیر زیادی بر روی گلدهی و رشد گیاه دارد و کمبود نور ممکن است باعث ریزش غنچه‌ها شود.
دما: درختان گلابی در برابر سرما مقاومت‌های متفاوتی دارند و نوع‌های مختلف این درخت می‌توانند دمای بین 25 تا 40 درجه را تحمل کنند.
“`html
جوانه گلابی به حدود 600 ساعت دمای زیر 7 درجه نیاز دارد تا در بهار میوه خوبی بدهد.
خاک: برای رشد این گیاه، خاکی که خوب زهکشی شده باشد لازم است. خاک‌های سنگین که رطوبت را در خود نگه می‌دارند برای این گیاه مناسب هستند.
روش کاشت بذر گلابی وحشی
ابتدا بذر را باید حدود 12 هفته در خاک اره یا پیت ماس مرطوب در دمای 2 تا 4 درجه قرار دهید تا نیاز سرمایی آن برطرف شود. سپس بذرها را در ترکیب خاک برگ و شن و در عمق 1.5 سانتی‌متر بکارید و آن را در مکانی روشن با دمای 20 درجه قرار دهید. وقتی ارتفاع گیاه به 10 سانتی‌متر رسید، می‌توانید آن را به یک گلدان بزرگ‌تر یا خاک باغچه منتقل کنید.
خواص درمانی و کاربردهای صنعتی گلابی وحشی
دانه گلابی وحشی دارای طبیعت معتدل است و طبق تحقیقات، در طب سنتی از خواص درمانی آن برای نرم کردن سینه، آرامش اعصاب، افزایش ادرار، افزایش نیروی جنسی و جسمی، تقویت عمومی بدن، افزایش وزن و قاعده‌آوری استفاده شده است. در عربستان، بذرهای سیاه گلابی وحشی نیز کاربرد زیادی دارد.
همچنین لازم است بدانید که به گفته لغت‌نامه دهخدا، انچوچک به دلیل کوچک بودن میوه‌اش، به معنای ریز و کوچک است و به آدمی که به لحاظ جسمی یا قابلیتی کوچک باشد اطلاق می‌شود. بنابراین، انچوچک نه یک فحش، بلکه کلمه‌ای با مفهوم خاص است.
یک نوع گلابی وحشی در جنگل‌های گیلان وجود دارد که به لهجه گیلکی به “اربه خوج” یا “سنگ خوج” معروف است. این میوه سخت و با طعم ترش و شیرین است و از آن مربا تهیه می‌کنند که خوردن آن با خامه و سرشیر بسیار خوشمزه است.
این میوه دارای طبیعت سرد و خشک است و ملین مزاج بوده و برای قلب، معده و کبد مفید است. همچنین سرشار از ویتامین C است و تانن و پتاسیم آن فشار خون و اسید اوریک را پایین می‌آورد و برای افراد مبتلا به نقرس مفید است.
خواص گلابی وحشی شامل خاصیت ضد قارچ، آنتی اکسیدان، ضد باکتری و ضد لاروی است. مصرف گلابی وحشی باعث افزایش ادرار بیماران می‌شود. این گیاه تقویت‌کننده قلب، معده و کبد است و دارای ویتامین C زیادی است. تنظیم اسید اوریک و فشار خون از دیگر خواص گلابی وحشی است. همچنین این میوه نرم‌کننده سینه و حنجره است و خاصیت چاق‌کنندگی، تقویت عمومی بدن و افزایش وزن را دارد. آرام‌کننده اعصاب و تشنج است و باعث افزایش نیروی جنسی نیز می‌شود.
بیشتر بخوانید:
سایت رضیم
“`
