رسپی اسموتی انجیر و هلو؛ ۲ طعم فوق‌العاده در یک لیوان
اسموتی انجیر و هلو یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که انرژی زیادی به شما می‌دهد و می‌توانید به عنوان صبحانه یا میان‌وعده از آن استفاده کنید. در این مقاله از مجله رضیم با طرز تهیه اسموتی انجیر و هلو و نکات مهم آن آشنا می‌شوید.
طرز تهیه اسموتی انجیر و هلو با ماست و شیر
این اسموتی را در حدود ۱۰ دقیقه آماده می‌کنید و هر ۱۰۰ گرم از آن حدود ۱۳۵ کالری دارد. این مواد برای ۲ تا ۳ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی انجیر و هلو
مواد لازم به شرح زیر است:
| هلو | ۲ عدد |
| انجیر | ۶ عدد |
| ماست یونانی | ۳/۴ لیوان |
| شیر | ۱/۲ لیوان |
| عسل | ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
مراحل تهیه اسموتی انجیر و هلو
در اینجا مراحل تهیه این اسموتی خوشمزه را برای شما توضیح می‌دهیم.
مرحله اول: هلو و انجیر را خرد کنید
ابتدا هلو و انجیرها را خوب بشویید. سپس با استفاده از چاقوی تیز، پوست هلوها را بکنید. بعد از آن، پوست انجیرها را هم جدا کنید و هسته هلوها را درآورده و میوه‌ها را خرد کنید.
بیشتر بخوانید: ۵ اسموتی خوشمزه با دانه چیا
مرحله دوم: مواد اسموتی را ترکیب کنید
حالا می‌توانید هلو و انجیر خرد شده را به همراه شیر، ماست و وانیل در مخلوط‌کن بگذارید. بعد دستگاه را روشن کنید تا همه مواد باهم خوب مخلوط شوند.
مرحله سوم: عسل را اضافه کنید
وقتی که همه مواد مخلوط شدند، عسل را به آنها اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید. اگر دوست دارید اسموتی شما شیرین‌تر شود، می‌توانید مقدار بیشتری عسل اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه تارت کیک شکلاتی
طرز تهیه اسموتی انجیر و هلو با بستنی
این اسموتی را هم در حدود ۱۰ دقیقه آماده می‌کنید و برای ۵ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی انجیر و هلو
مواد لازم به شرح زیر است:
| انجیر درشت | ۱۰ عدد |
| هلو انجیری درشت | ۵ عدد |
| بستنی وانیلی | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| وانیل | به مقدار کم |
طرز تهیه اسموتی انجیر و هلو با بستنی
برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه، ابتدا انجیرها و هلوها را بشویید. سپس پوست هلوها را بگیرید. شما می‌توانید از انجیر با پوست یا بدون پوست استفاده کنید.
سپس انجیر، هلو، بستنی و وانیل را در مخلوط کن بریزید. بعد از میکس کردن، اسموتی را در لیوان‌ها سرو کنید و از طعم فوق‌العاده‌اش لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی زردآلو و انبه
نکات و فوت و فن‌های تهیه اسموتی انجیر و هلو
در اینجا چند نکته مفید برای تهیه اسموتی انجیر و هلو ارائه می‌دهیم. با ما همراه باشید.
- بهتر است از انجیرها و هلوهای رسیده استفاده کنید.
- می‌توانید به جای شیر گاو، از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا شیر فندق استفاده کنید.
- شیرینی این اسموتی به سلیقه شما بستگی دارد. می‌توانید عسل بیشتری اضافه کنید یا اگر نمی‌خواهید خیلی شیرین باشد، آن را حذف کنید.
- برای خنک‌تر شدن اسموتی، می‌توانید کمی یخ خرد شده به آن اضافه کنید.
- می‌توانید برای تزیین، چند برش انجیر خرد شده روی اسموتی قرار دهید.
- این اسموتی خواص زیادی دارد؛ از جمله بهبود عملکرد دستگاه گوارش، سلامت قلب، کاهش کلسترول و کمک به تنظیم قند خون. همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و انرژی شما را بالا می‌برد.
- اگر می‌خواهید اسموتی خوشمزه‌تری داشته باشید، می‌توانید تکه‌های هلو را در فریزر بگذارید و سپس با دیگر مواد مخلوط کنید.
- می‌توانید فقط از ماست یا شیر برای اسموتی استفاده کنید و ترکیب آن را ساده نگه دارید.
- استفاده از شیر پرچرب به خوشمزه‌تر شدن این نوشیدنی کمک می‌کند.
- اضافه کردن عصاره وانیل به اسموتی اجباری نیست و می‌توانید این مرحله را نادیده بگیرید.
- اگر مخلوط کن ندارید، می‌توانید انجیر و هلوها را رنده کنید و با گوشت‌کوب له کنید و بعد با دیگر مواد مخلوط کنید.
- برای مقوی‌تر کردن اسموتی، می‌توانید کمی گردو یا بادام خرد شده به آن اضافه کنید.
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم، دو روش تهیه اسموتی انجیر و هلو و فوت و فن‌های درست کردن این نوشیدنی را بررسی کردیم. اگر تجربه‌ای در تهیه این نوشیدنی دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر علاقه‌مندان به اشتراک بگذارید.
