رسپی املت گوجه با سبزیجات؛ صبحانه‌ای خوشمزه و مقوی
“`html
آیا به دنبال یک صبحانه سالم و مقوی هستید که طعم خوبی داشته باشد و سریع آماده شود؟ املت گوجه با سبزیجات انتخابی عالی برای شماست. با این دستور آسان از مجله رضیم می‌توانید در چند دقیقه یک صبحانه کامل و خوشمزه تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه املت گوجه با سبزیجات
مواد لازم برای تهیه این املت خوشمزه به شرح زیر است:
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
| تخم مرغ | ۵ عدد |
| پیازچه | ۱ عدد |
| فلفل دلمه‌ای کوچک | ۱ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| گشنیز تازه خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
مراحل تهیه املت گوجه با سبزیجات
برای تهیه املت گوجه با سبزیجات، به راحتی مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول: خرد کردن سبزیجات
ابتدا در یک کاسه مناسب پیازچه، فلفل دلمه‌ای و سیر را خرد کنید.
مرحله دوم: تفت دادن سبزیجات
در یک تابه نچسب و مناسب کمی روغن بریزید و مواد خرد شده مرحله قبل را به آن اضافه کنید.
سپس نمک، فلفل سیاه و گشنیز تازه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
مرحله سوم: اضافه کردن گوجه فرنگی
در یک کاسه دیگر، گوجه را با رنده ریز رنده کنید. سپس پوره گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و بگذارید تا آب گوجه فرنگی به جوش بیاید.
بیشتر بخوانید: رسپی املت اسپانیایی خوشمزه
مرحله چهارم: اضافه کردن تخم مرغ
در یک کاسه دیگر تخم مرغ‌ها را بشکنید و با همزن دستی بزنید تا یکدست شود.
سپس تخم مرغ همزده را به مواد در تابه اضافه کنید و اجازه دهید همه چیز با هم بپزد.
مرحله پنجم: سرو کردن
املت آماده شده را در ظرف سرو بگذارید. می‌توانید آن را با زیتون شور، پیاز و دیگر سبزیجات دلخواه خود سرو کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی املت اسفناج و پنیر به روشی ساده
“““html
نکات تهیه املت گوجه با سبزیجات
در ادامه چند نکته مهم برای تهیه املت گوجه با سبزیجات را بیان می‌کنیم. با ما همراه باشید.
- می‌توانید بجای روغن معمولی از کره یا روغن زیتون استفاده کنید.
- برای درست کردن پوره گوجه فرنگی، می‌توانید از غذاساز بجای رنده کردن استفاده کنید.
- برای گرفتن آب گوجه فرنگی، درب ماهیتابه را بگذارید.
- در این املت می‌توانید از هر سبزی که دوست دارید استفاده کنید.
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم، روش تهیه املت گوجه خوشمزه و لذیذ با سبزیجات را برای شما توضیح دادیم. این املت را می‌توانید به عنوان صبحانه، ناهار یا حتی شام میل کنید. با کمی تغییر در مواد اولیه، می‌توانید آن را با هر سلیقه‌ای سازگار کنید.
