رسپی انرژی بار خانگی خوشمزه برای ورزشکاران
“`html
پروتئین بار یا انرژی بار، یک میان وعده مفید و مغذی است که بسیاری از ورزشکاران هر روز از آن استفاده می‌کنند. احتمالاً شما هم مدل‌های مختلفی از این بارهای انرژی را در فروشگاه‌ها دیده‌اید، اما ممکن است درباره سالم بودن آنها یا طعمشان شک داشته باشید. خوشبختانه، می‌توانید به سادگی انرژی بار را در خانه به سلیقه خودتان تهیه کنید. در این مقاله از مجله رضیم، طرز تهیه یکی از انرژی بارهای خانگی را با شما به اشتراک می‌گذاریم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه انرژی بار خانگی
| جو دوسر | یک پیمانه |
| خرما | ۵ تا ۶ عدد |
| پودر دارچین | یک قاشق چایخوری |
| کره بادام زمینی | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ ۸۰ درصد | به مقدار لازم |
| بادام درختی خام | به مقدار لازم |
| تخمه آفتابگردان خام | به مقدار لازم |
| فندق خام | به مقدار لازم |
طرز تهیه انرژی بار خانگی
برای تهیه این انرژی بار خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: آماده‌سازی قالب
یک قالب مستطیل شکل انتخاب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید تا همه قسمت‌های قالب را بپوشاند.
بیشتر بخوانید: رسپی کدو سبز مغزپخت و برشته در هواپز
مرحله دوم: تهیه خمیر جو دوسر
در این مرحله، هسته‌های خرما را جدا کرده و جو دوسر، خرما و پودر دارچین را در مخلوط‌کن بریزید. مخلوط را هم بزنید تا به یک خمیر یکنواخت تبدیل شود.
مرحله سوم: افزودن کره بادام زمینی
خمیر جو دوسر را در کف قالب بریزید و با کمک یک قاشق سطح آن را صاف کنید. سپس ۲ قاشق کره بادام زمینی را روی آن بمالید. اطمینان حاصل کنید که مواد به صورت یکنواخت پخش شوند.
مرحله چهارم: خرد کردن مغزیجات
در این مرحله، بادام و فندق را به قطعات ریز خرد کنید و در یک کاسه بریزید. تخمه آفتابگردان را هم اضافه کنید و همه آنها را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را به طور یکنواخت روی مواد داخل قالب پخش کنید.
مرحله پنجم: ذوب کردن شکلات
در حین تهیه انرژی بار، شکلات تلخ خرد شده را در یک کاسه قرار دهید و به روش بن ماری روی حرارت بگذارید تا ذوب شود. سپس شکلات ذوب شده را به آرامی روی مواد بریزید و دقت کنید که سطح آن یکسان باشد.
بیشتر بخوانید: رسپی پاپ‌کورن در هواپز
مرحله ششم: سرد کردن انرژی بار
بعد از اینکه مواد را اضافه کردید، قالب را برای حداقل ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا همه مواد به هم بچسبند. سپس قالب را بیرون بیاورید. کاغذ روغنی را از انرژی بار جدا کنید و با چاقو آن را به قطعات و اندازه‌های دلخواه برش بزنید.
در این مقاله از مجله رضیم، طرز تهیه انرژی بار خانگی برای ورزشکاران را با شما به اشتراک گذاشتیم. اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستید، پیشنهاد می‌کنیم این انرژی بار را تهیه کنید و با خیالی آسوده از آن لذت ببرید.
