رسپی ته دیگ بدون روغن برای افرادی که رژیم دارند

ته دیگ، یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌های غذاهای ایرانی است. اما برای کسانی که رژیم غذایی دارند، خوردن آن ممکن است به معنای دریافت کالری زیاد باشد. به همین دلیل، این افراد اغلب از خوردن ته دیگ خودداری می‌کنند. در این مقاله از رضیم بلاگ، طرز تهیه ته دیگ بدون روغن برای افرادی که رژیم دارند را به شما ارائه می‌دهیم. پس با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه ته دیگ بدون روغن رژیمی

برای این‌که ته دیگ بدون روغن و رژیمی درست کنید، به مواد زیر نیاز دارید:

مراحل تهیه ته دیگ بدون روغن رژیمی

برای درست کردن این ته دیگ خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: آماده‌سازی نان

نان را به تکه‌های کوچکی برش بزنید. بهتر است این تکه‌ها خیلی ضخیم نباشند تا به خوبی برشته شوند. روی هر قطعه نان، به آرامی مقدار کمی آب اسپری کنید یا با برس کمی مرطوب کنید. نان نباید خیس شود، فقط باید کمی مرطوب باشد.

مرحله دوم: چیدن نان در کف قابلمه

قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس، نان‌های مرطوب را به صورت یک لایه در کف قابلمه بچینید. مطمئن شوید که نان‌ها به هم بچسبند تا ته دیگ یکنواخت درست شود.

مرحله سوم: اضافه کردن مواد اصلی

حالا باید برنج پخته شده، ماکارونی یا هر غذای دیگری که می‌خواهید با آن ته دیگ تهیه کنید، روی لایه نان قرار دهید.

بیشتر بخوانید: ترفندهای پخت انواع ته دیگ خوشمزه و مجلسی

مرحله چهارم: دم کشیدن غذا

درپوش قابلمه را بگذارید و بگذارید غذا به مدت حدود ۴۵ دقیقه دم بکشد. ممکن است زمان دم کشیدن بسته به حجم غذا متفاوت باشد.

مرحله پنجم: برگرداندن ته دیگ

بعد از گذشت زمان لازم، قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط ته دیگ را برگردانید. حالا ته دیگ خوشمزه و رژیمی شما آماده است، نوش جان!

بیشتر بخوانید: رازهای طلایی شدن ته دیگ سیب زمینی

چند نکته طلایی در رسپی ته دیگ بدون روغن

در ادامه، به چند نکته مهم در تهیه ته دیگ رژیمی می‌پردازیم:

• استفاده از قابلمه‌های نچسب کمک می‌کند تا ته‌دیگ به راحتی از کف قابلمه جدا شود.
• اگر می‌خواهید ته‌دیگ طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از کمی زعفران دم کرده برای مرطوب کردن نان استفاده کنید.
• برای کاهش کالری می‌توانید از نان‌های سبوس‌دار یا نان تست‌های رژیمی استفاده کنید.

در این مقاله از مجله آشپزی رضیم، طرز تهیه ته دیگ بدون روغن برای افراد رژیمی را بررسی کردیم. با رعایت این نکات ساده، می‌توانید یک ته دیگ رژیمی و خوشمزه را در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید.