رسپی چیکن استریپس؛ ترد و خوشمزه مثل رستوران‌ها
“`html
چیزی بهتر از چیکن استریپس خانگی، ترد و خوشمزه برای میان‌وعده یا یک شام سریع وجود ندارد! با این دستور ساده از مجله رضیم، می‌توانید طعم رستورانی را در خانه تجربه کنید. آماده‌اید که آشپزخانه‌تان را به یک فست فود تبدیل کنید؟ همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چیکن استریپس
مواد لازم برای تهیه چیکن استریپس عبارتند از:
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد سوخاری | ۱ پیمانه |
| آب | ۱ پیمانه |
| قارچ | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
مراحل تهیه چیکن استریپس
برای تهیه چیکن استریپس می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول: خلال کردن سیب زمینی و پیاز
ابتدا در یک ظرف، سیب زمینی را خلال کرده و پیاز را خرد کنید.
مرحله دوم: مزه‌دار کردن مرغ
در یک ظرف دیگر، سینه مرغ را به تکه‌های کوچک ببرید و پیاز خرد شده و نمک را به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه قارچ سوخاری به سبک فست‌فود
مرحله سوم: آغشته کردن قارچ به تخم مرغ
در یک ظرف تخم مرغ را بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
در ظرف دیگری آرد سوخاری بریزید. سپس قارچ‌ها را اول در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری فرو کنید و کنار بگذارید.
مرحله چهارم: آغشته کردن سینه مرغ به آرد
در یک ظرف، ۱ پیمانه آب و در ظرفی دیگر ۱ پیمانه آرد سفید بریزید.
سپس سینه مرغ را ابتدا در آرد و بعد در آب غوطه‌ور کنید و دوباره در آرد بزنید و کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه توپک مرغ سوخاری
مرحله پنجم: سرخ کردن مواد
اجازه دهید تا یک ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید.
وقتی روغن داغ شد، ابتدا سیب زمینی‌های خلال شده، بعد سینه مرغ و در نهایت قارچ‌ها را سرخ کنید.
“““html
و تخم‌مرغ را سرخ کنید.
چیکن استریپس شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید و لذت ببرید.
نکات طلایی در تهیه چیکن استریپس
در ادامه چند نکته مفید برای تهیه چیکن استریپس آورده‌ایم. با ما همراه باشید.
- اندازه مرغ، سیب‌زمینی و قارچ به سلیقه شما بستگی دارد و می‌توانید بر اساس نیاز خود آن‌ها را آماده کنید.
- وقتی در حال سرخ کردن هستید، حتماً مطمئن شوید که روغن به خوبی گرم شده است. روغن باید آنقدر باشد که مواد شما را بپوشاند تا به خوبی سرخ شوند.
- غذای خود را طبق دستور درست کنید تا به طعم و تردی مطلوب برسید.
- تکه‌های مرغ را نازک برش بزنید؛ این کار باعث می‌شود که مرغ سریع‌تر بپزد.
- مطمئن شوید که مرغ خود را به خوبی در مواد آب و آرد سفید بزنید تا چیکن استریپس شما ترد شوند.
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم، طرز تهیه چیکن استریپس را به شما آموزش دادیم. با این دستور ساده، می‌توانید هر وقت که خواستید یک فست‌فود خانگی درست کنید و از خوردن آن کنار خانواده و دوستان لذت ببرید.
