رسپی کسرول سیب زمینی شیرین و نارنگی؛ دسر فرانسوی پاییزی
“`html
کسرول یک غذای خوشمزه از فرانسه است که معمولاً با سیب‌زمینی و سایر مواد تهیه می‌شود. این غذا می‌تواند به عنوان دسر با مزه‌ای شیرین هم درست شود. ترکیب سیب‌زمینی شیرین و میوه‌ها طعمی خاص و دلپذیر ایجاد می‌کند. در این مقاله از مجله رضیم، طرز تهیه کسرول سیب‌زمینی شیرین و نارنگی را با شما در میان خواهیم گذاشت. با ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کسرول سیب‌زمینی شیرین و نارنگی
| سیب‌زمینی شیرین | یک کیلوگرم |
| نارنگی | ۳ عدد |
| شکر قهوه‌ای | ¾ پیمانه |
| دارچین | نصف قاشق چای‌خوری |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| کره | ¼ پیمانه |
| گردو خرد شده | یک پیمانه |
| وانیل | یک قاشق چای‌خوری |
| نمک | یک قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه کسرول سیب‌زمینی شیرین و نارنگی
برای تهیه این دسر خوشمزه مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: آماده‌سازی سیب‌زمینی شیرین
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بشویید و بگذارید خشک شوند. سپس با یک چنگال روی سیب‌زمینی‌ها چند سوراخ ایجاد کنید. آنها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد در فر بپزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد گل کلم با انار؛ زیبا و جذاب
مرحله دوم: پوره کردن سیب‌زمینی شیرین
پس از پخت سیب‌زمینی‌ها، بگذارید کمی خنک شوند و سپس پوست آنها را جدا کنید. سیب‌زمینی‌ها را به قطعات کوچک برش بزنید و با کمک میکسر، چنگال یا گوشت‌کوب آنها را به پوره تبدیل کنید.
مرحله سوم: ترکیب مواد
بعد از پوره کردن سیب‌زمینی، تخم‌مرغ‌ها، وانیل و گردوهای خرد شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
سپس در یک ظرف جداگانه، شکر قهوه‌ای، دارچین، نمک و کره ذوب‌شده را با هم ترکیب کنید.
“““html
مرحله چهارم: آماده‌سازی نارنگی
نارنگی‌ها را خوب بشویید و پوست آنها را بکنید. سپس هر نارنگی را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و پوست نازک آن را جدا کنید تا به صورت فیله درآید.
مرحله پنجم: چیدن کسرول
یک ظرف مناسب برای فر انتخاب کنید و کف آن را با کمی کره چرب کنید. حالا پوره سیب‌زمینی را در کف ظرف بگذارید و آن را صاف کنید. سپس فیله‌های نارنگی را به آرامی روی پوره قرار دهید. در پایان، مخلوط شکر و کره را با دقت روی مواد بریزید تا سطح ظرف را کامل بپوشاند.
بیشتر بخوانید: رسپی کوکی خرمالو و گردو
مرحله ششم: قرار دادن کسرول در فر
پس از اینکه کسرول را آماده کردید، آن را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب پخته شود. بعد از پختن، می‌توانید چند تکه کوچک از آن را در بشقاب‌های مناسب سرو کنید و در کنار یک نوشیدنی گرم لذت ببرید.
در این مقاله از مجله رضیم، رسپی کسرول سیب‌زمینی شیرین و نارنگی را برای شما آماده کردیم. به شما پیشنهاد می‌کنیم حتماً این دسر خوشمزه پاییزی را با این روش امتحان کنید.
