رسپی ۱۱ نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو که عاشقشان می‌شوید
“`html
اسپرسو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های گرم دنیا است. اگر به طعم قهوه علاقه دارید، می‌توانید بر مبنای این نوشیدنی، انواع مختلفی از نوشیدنی‌ها را تهیه کنید. در این مقاله از مجله رضیم به شما ۱۱ نوع از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو را معرفی می‌کنیم.
رسپی انواع نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو
در ادامه شما را با انواع نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
۱- لاته
لاته یکی از محبوب‌ترین و ملایم‌ترین نوشیدنی‌ها است که با اسپرسو تهیه می‌شود. این نوشیدنی علاوه بر طعم خوب، ظاهر جذابی نیز دارد. لاته آرت به طراحی‌ها و الگوهایی اشاره دارد که با فوم‌های شیر روی سطح لاته ایجاد می‌شود.
- مواد اولیه: اسپرسو، شیر بخار داده شده، کمی کف شیر
- رسپی: یک شات اسپرسو را با مقدار زیادی شیر بخار داده شده مخلوط کنید و روی آن کمی کف شیر بریزید.
۲- ماکیاتو
ماکیاتو دو مدل محبوب دارد: اسپرسو ماکیاتو و لاته ماکیاتو. طعم این نوشیدنی بسیار خاص و جذاب است.
- مواد اولیه: اسپرسو، کمی کف شیر
- رسپی: یک شات اسپرسو را در فنجان ریخته و با کمی کف شیر روی آن را تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش به و سیب + بهترین زمان مصرف
۳- کاپوچینو
جالب است بدانید که این نوشیدنی ایتالیاییِ اصیل به نام گروهی از کاتولیک‌ها نامگذاری شده است. مردم ایتالیا بر این باورند که ظاهر این نوشیدنی شبیه به راهبان کاپوچین است، به همین دلیل به آن کاپوچینو می‌گویند.
- مواد اولیه: اسپرسو، شیر بخار داده شده، کف شیر
- رسپی: یک شات اسپرسو را در فنجان بریزید، سپس شیر بخار داده شده را اضافه کنید و در انتها کمی کف شیر روی آن بریزید.
۴- موکا
موکا نوعی لاته شکلاتی است که در آن پودر شکلات، پودر کاکائو یا شکلات‌های تلخ و شیرین اضافه می‌شود.
- مواد اولیه: اسپرسو، شکلات داغ، شیر بخار داده شده
- رسپی: یک شات اسپرسو را با شکلات داغ ترکیب کنید، سپس شیر بخار داده شده را اضافه کرده و در صورت تمایل با خامه تزئین کنید.
۵- آمریکانو
آمریکانو یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه است که در آن با افزودن آب داغ تلخی قهوه کاهش می‌یابد.
- مواد اولیه: اسپرسو، آب داغ
- رسپی: یک شات اسپرسو را در فنجان ریخته و با آب داغ مخلوط کنید تا طعم ملایم‌تری داشته باشد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه فراپه خرمالو
۶- راف کافی
راف کافی نوعی قهوه روسی است که با ترکیب خامه طعم خاصی به خود می‌گیرد. این نوشیدنی بافت غلیظی دارد که نوشیدن آن در هوای سرد را لذت‌بخش‌تر می‌کند.
- مواد اولیه: اسپرسو، شیر، خامه
- رسپی: اسپرسو، شیر و خامه را مخلوط کرده و به آرامی هم بزنید تا طعمی نرم و خامه‌ای به دست آید.
۷- کورادو
کورادو با شیر جوشیده مشابه بیشتر نوشیدنی‌های قهوه ایتالیایی تهیه می‌شود.
- مواد اولیه: اسپرسو، کمی شیر گرم
- رسپی: یک شات اسپرسو را با کمی شیر گرم مخلوط کنید تا طعمی متعادل و غنی به دست آید.
۸- فلت وایت
این نوشیدنی با فوم شیر غلیظ و حالت مخملی از سایر نوشیدنی‌ها متمایز است. فلت وایت شباهت زیادی به لاته دارد، اما حجم آن کمتر است.
- مواد اولیه: اسپرسو، شیر بخار داده شده نازک
- رسپی: اسپرسو و شیر بخار داده شده را مخلوط کنید؛ به طوری که طعمی غنی و خامه‌ای به دست آید.
۹- کارامل ماکیاتو
این نوشیدنی با ظاهری جذاب و تزییناتی از کارامل طعم ویژه و متفاوتی دارد.
-
“““html
مواد اولیه: اسپرسو، شیر، کارامل - رسپی: ابتدا کارامل را در ته فنجان بریزید، سپس اسپرسو و شیر بخار داده‌شده را اضافه کنید و در نهایت با کارامل روی آن را تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی چای ماچا خانگی
۱۰- کن پانا
کن پانا به معنای اسپرسو با خامه است. این نوشیدنی از یک شات اسپرسو سینگل یا دوبل تشکیل شده که با خامه زده‌شده روی آن سرو می‌شود.
- مواد اولیه: اسپرسو، خامه زده‌شده
- رسپی: روی یک شات اسپرسو، خامه زده‌شده بزنید تا نوشیدنی با بافتی نرم و شیرین به دست آید.
۱۱- قهوه پرتقالی
قهوه پرتقالی یکی از نوشیدنی‌های معروف و محبوب است. همان‌طور که از نامش پیداست، این نوشیدنی ترکیبی از قهوه و آب پرتقال می‌باشد.
- مواد اولیه: اسپرسو، پرتقال، کمی عسل
- رسپی: یک شات اسپرسو را با آب پرتقال تازه و کمی عسل مخلوط کنید تا طعمی ملایم و دلپذیر داشته باشید.
امیدواریم که اطلاعات این مقاله از مجله آشپزی رضیم برای شما مفید بوده باشد و با استفاده از روش‌های ساده و مختصر بالا، این نوشیدنی‌های خوشمزه را درست کرده و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید و از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.
