رسپی ۷ نوشیدنی‌ محبوب کافی شاپی برای روزهای سرد

در هوای سرد و خنک پاییز و زمستان، هیچ چیز به اندازه امتحان کردن نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای خوشمزه نیست. در این مقاله از مجله رضیم می‌توانید با دستور تهیه نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای آشنا شوید.

نگاهی سریع به دستورها

اگر به نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای در فصل‌های سرد علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم شکلات داغ مکزیکی، نوشیدنی شیر نارگیل، نوشیدنی زعفرانی، نوشیدنی نارگیلی و نوشیدنی پسته را امتحان کنید. برای تهیه اکثر این نوشیدنی‌ها از شیر و طعم‌دهنده‌های مختلف بهره می‌برید. می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید تا دستور کامل این نوشیدنی‌ها را بیابید.

۱- شکلات داغ مکزیکی

• مدت زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد نفرات: ۲ نفر

مواد لازم برای تهیه شکلات داغ مکزیکی

برای تهیه شکلات داغ مکزیکی به این مواد نیاز دارید:

شکر	۲ قاشق غذاخوری
پودر دارچین	۱/۳ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه	۱/۲ قاشق چای‌خوری
شکلات تلخ	۶۰ گرم
نمک	۱/۸ قاشق چای‌خوری
پودر کاکائو	۴ قاشق غذاخوری
شیر	۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
خامه	۱ قاشق غذاخوری

دستور تهیه شکلات داغ مکزیکی

برای تهیه شکلات داغ مکزیکی مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ابتدا شکر، نمک، دارچین، فلفل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.
2. سپس، شیر و خامه را با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید. وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد، شعله را خاموش کنید و آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
3. پس از اینکه ترکیب شیر و خامه خنک شد، دوباره آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا شیر کف کند و قبل از اینکه به جوش بیاید، شعله را خاموش کنید.
4. حالا مواد خشک را به آن بیفزایید. همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و خوب هم بزنید.
5. نوشیدنی شما آماده است، می‌توانید آن را در فنجان ریخته و لذت ببرید.

۲- نوشیدنی گرم شیر نارگیل

• مدت زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد نفرات: ۳ نفر

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم با طعم نارگیل

مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه به شرح زیر است:

“““html

شیر	۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شیر نارگیل	۲۵۰ میلی‌لیتر
شکلات ذوب شده	۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
پودر نارگیل	۲ قاشق غذاخوری
وانیل	۱/۲ قاشق چای‌خوری

رسپی نوشیدنی گرم با طعم نارگیل

برای درست کردن نوشیدنی گرم با طعم نارگیل، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ابتدا شیر، شیر نارگیل و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و در شیر جوش بریزید.
2. شیر جوش را روی حرارت ملایم بگذارید تا شیر گرم شود. سپس وانیل و شکلات ذوب شده را به آن اضافه کنید.
3. همه مواد را خوب هم بزنید و بعد نوشیدنی را در فنجان بریزید و سرو کنید.

بیشتر بخوانید: رسپی چای سبز و دارچین + زمان مصرف

۳- نوشیدنی گرم انار و لیمو

• مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد نفرات: ۶ نفر

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم انار و لیمو

برای تهیه این نوشیدنی گرم، مواد زیر را نیاز دارید:

چوب دارچین	۱ عدد
میخک	۳ عدد
زنجبیل تازه	۱ تکه کوچک
آب	۷ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر	۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
چای کیسه‌ای	۲ عدد
آب انار	۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
آب لیمو ترش تازه	۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

رسپی نوشیدنی گرم انار و لیمو

برای درست کردن این نوشیدنی مراحل زیر را دنبال کنید:

1. در یک قابلمه، آب، زنجبیل، دارچین، میخک و شکر را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. اجازه دهید مواد به مدت ۳ دقیقه بجوشند و سپس چای کیسه‌ای را اضافه کنید.
3. حالا آب انار طبیعی و آب لیمو ترش تازه را اضافه کنید.
4. حدود ۱۰ دقیقه دیگر صبر کنید و بعد نوشیدنی را صاف کنید و در فنجان بریزید.

بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش نعناع پرتقال

۴- نوشیدنی زعفرانی

• مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد نفرات: ۱ نفر

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی زعفرانی

برای تهیه نوشیدنی زعفرانی به مواد زیر نیاز دارید:

“““html

شیر	۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر	۱ قاشق غذاخوری
زعفران	به مقدار لازم
پودر هل	به مقدار لازم
گلاب	۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت	۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه نوشیدنی گرم زعفرانی

طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه به صورت زیر است:

1. نوشیدنی زعفرانی یکی از نوشیدنی‌های داغ و شیک کافی شاپی است که به راحتی آماده می‌شود. برای تهیه آن، شیر، شکر، زعفران، پودر هل، گلاب و نشاسته ذرت را در یک قوری یا ظرف مناسب برای حرارت بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید.
2. بگذارید شیر کم‌کم بخار کند. مواد را چند دقیقه هم بزنید و سپس حرارت را خاموش کنید. نوشیدنی را در لیوان دلخواه خود بریزید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.

۵- نوشیدنی گرم پسته

• زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد سرو: ۱ نفر

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم پسته

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:

شیر	۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر	۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت	۱ قاشق غذاخوری
پودر پسته	۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه نوشیدنی گرم پسته

روش تهیه این نوشیدنی در مراحل زیر است:

1. برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه، شیر، شکر، نشاسته ذرت و پودر پسته را در یک قوری یا ظرف مناسب بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید.
2. منتظر باشید تا شیر به جوش بیاید. مواد را چند دقیقه هم بزنید و سپس حرارت را خاموش کنید.
3. حالا می‌توانید این نوشیدنی را در فنجان سرو کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.

بیشتر بخوانید: بهترین روش دم کردن چای سبز + مدت زمان مصرف

۶- هات چاکلت

• زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد سرو: ۱ نفر

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی هات چاکلت

برای تهیه هات چاکلت به مواد زیر نیاز دارید:

شیر	۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
پودر کاکائو	۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت	۱ قاشق غذاخوری
شکر	۱ قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای	به مقدار لازم

روش تهیه نوشیدنی شکلاتی گرم

طرز تهیه این نوشیدنی…

“““html

شکلاتی گرم شامل مراحل زیر است:

1. هات چاکلت یکی از نوشیدنی‌های گرم محبوب در زمستان است. برای درست کردن آن، شما به شیر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت، شکر و یک تکه شکلات تخته‌ای نیاز دارید که باید همه را در یک قوری پیرکس بریزید.
2. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و منتظر باشید تا شیر شروع به جوشیدن کند. در این مرحله، مواد نوشیدنی را به آرامی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
3. حال شعله گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را در لیوان بریزید و سرو نمایید.
4. اگر بخواهید می‌توانید مقدار شکر را بر اساس سلیقه‌ خود کم یا زیاد کنید.

۷- نوشیدنی گرم نارگیلی

• مدت زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
• درجه سختی: آسان
• تعداد نفرات: ۱ نفر

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی نارگیلی

مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه عبارتند از:

شیر	۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر	۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل	۱ قاشق غذاخوری
شکلات سفید	۱ تکه
نشاسته ذرت	۱ قاشق غذاخوری

رسپی نوشیدنی گرم نارگیلی

برای تهیه این نوشیدنی گرم و خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ابتدا شیر، شکر، پودر نارگیل، نشاسته ذرت و یک تکه شکلات سفید را در یک قوری یا ظرف مناسب بریزید.
2. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و برای چند دقیقه مواد را هم بزنید.
3. اجازه دهید نوشیدنی به مدت ۵ دقیقه بجوشد و سپس شعله را خاموش کنید.
4. حالا نوشیدنی را در فنجان بریزید و می‌توانید روی آن را با پودر نارگیل تزیین کنید.

در این مقاله از مجله آشپزی رضیم به طرز تهیه انواع نوشیدنی گرم کافه‌ای برای روزهای سرد اشاره شده است. این نوشیدنی‌های خوشمزه را به راحتی می‌توانید آماده کنید و از طعم آنها در هوای خنک لذت ببرید.