روش فریز کردن زرشک تازه؛ سریع و ساده
“`html
بهترین زمان برای خرید زرشک تازه در پاییز است. این میوه ترش و خوشمزه را می‌توانید هم به صورت تازه و هم خشک شده مصرف کنید. چون زرشک در تمام فصل‌ها موجود نیست، می‌توانید آن را در فریزر نگه دارید تا تازه بماند. در این مقاله از مجله رضیم ما به شما نحوه فریز کردن زرشک تازه را آموزش می‌دهیم.
برای فریز کردن زرشک، ابتدا باید آنها را با احتیاط از شاخه جدا کرده و سپس بشویید و آبکش کنید. بعد از اینکه زرشک‌ها خشک شدند، می‌توانید آنها را در یک کیسه زیپ‌کیپ یا ظرف فریزری قرار داده و در فریزر بگذارید.
روش فریز کردن زرشک تازه
برای فریز کردن این میوه خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: زرشک را پاک کنید
اول باید حوصله کنید و زرشک‌ها را به آرامی از شاخه جدا کنید. این کار را با احتیاط انجام دهید تا به دستتان صدمه نرسد. همچنین، چون زرشک آبکی است، ممکن است بشکند، بنابراین آرامش خود را حفظ کنید.
بیشتر بخوانید: ۵ ترفند برای سفید نگه داشتن شلغم در حین پخت
مرحله دوم: زرشک را بشویید
بعد از پاک کردن زرشک‌ها، آنها را در آبکش بریزید و چند بار با آب سرد بشویید. سپس بگذارید آب آنها به‌طور کامل خارج شود و زرشک‌ها خشک شوند.
مرحله سوم: زرشک را بسته‌بندی کنید
پس از خشک شدن زرشک‌ها، می‌توانید آنها را در یک زیپ‌کیپ یا ظرف فریزری قرار دهید. بهتر است آنها را در ظرف بریزید تا دانه‌ها له نشوند. سپس ظرف را در فریزر بگذارید و می‌توانید به مدت ۶ تا ۸ ماه نگهداری کنید.
در این مقاله از مجله رضیم، روش فریز کردن زرشک تازه را به شما آموزش دادیم. اگر به زرشک تازه علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنیم از این روش استفاده کرده و آن را برای فصول مختلف تازه نگه دارید.
