روغن نارگیل برای قلب مفید نیست (2 نکته مهم)
محققان این تحقیق اشاره کرده‌اند که روغن کریل (یک نوع روغن دریایی) و روغن نارگیل به اندازه کافی برای سلامت قلب مفید نیستند.
تحقیقات انجام شده در دانشگاه کویینزلند استرالیا نشان داده است که روغن ماهی و مکمل‌های آن برای حفظ سلامت قلب بسیار مهم هستند، اما برعکس آنچه که قبلاً فکر می‌شد، روغن نارگیل برای قلب موثر نیست.
به نقل از ایسنا، دکتر “دیوید کول کن” می‌گوید: “تحقیقی که ما انجام دادیم نشان می‌دهد که روغن ماهی و مکمل‌های آن برای سلامتی قلب مفید است و باید به طور روزانه در رژیم غذایی ما وجود داشته باشد.”
برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی، بزرگسالان سالم باید هر روز حدود 500 میلی‌گرم امگا 3 از منابع دریایی دریافت کنند. این مقدار را می‌توان با خوردن 2 تا 3 وعده ماهی روغنی یا استفاده از مکمل‌های روغن ماهی به دست آورد.
این تحقیق نشان می‌دهد که روغن کریل و روغن نارگیل از نظر فواید برای قلب ارزش پایینی دارند.
دکتر “دیوید کول کن” در ادامه می‌افزاید: هم‌اکنون ادعاهای عجیبی وجود دارد که می‌گوید روغن نارگیل می‌تواند کلسترول را پایین بیاورد، آلزایمر را درمان کند و حتی از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کند، اما ما در این تحقیق هیچ مدرکی برای صحت این ادعاها پیدا نکردیم. در واقع، روغن نارگیل دارای چربی‌های اشباع ناسالم است که می‌تواند سطح کلسترول بد را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. این یافته‌ها در کنفرانسی توسط بنیاد قلب در آدلاید ارائه شد.
