رژیم تایپینگ متابولیک چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟ (2 نکته مهم)

رژیم متابولیک چیست؟

رژیم متابولیک یک روش غذا خوردن است که هدفش این است که سرعت متابولیسم را افزایش دهد. نرخ متابولیسم پایه (BMR) به مقدار انرژی یا کالری گفته می‌شود که بدن در حالت استراحت برای کارکردن نیاز دارد. این مقدار می‌تواند بین افراد مختلف متفاوت باشد، بسته به ویژگی‌های بدنی هر فرد.

برای محاسبه BMR معمولاً از قد، وزن و سن استفاده می‌شود، اما نکات دیگری هم وجود دارد که باید مدنظر قرار گیرد، مثل نسبت عضله به چربی، میزان تحرک بدن و عملکرد هورمون‌ها. BMR کالری مورد نیاز اولیه را نشان می‌دهد، ولی هر فرد نیاز متفاوتی دارد و کالری اضافی که برای پاسخ به نیازهای روزمره خود نیاز دارد، نیز بین افراد متفاوت است.

نحوه کار رژیم متابولیک

چگونه یک رژیم متابولیک کار می کند: افزایش متابولیسم

اگر با محاسبه BMR متوجه شدید که به مقدار مشخصی کالری در روز نیاز دارید و همچنین مقداری اضافی برای انجام فعالیت‌های روزمره‌تان، تصور کنید که اگر بتوانید این میزان را افزایش دهید و از کالری‌هایی که می‌خورید به نحو مؤثرتری استفاده کنید چه اتفاقی می‌افتد؟ در این صورت می‌توانید چربی‌هایی را که در بدن ذخیره کرده‌اید، بسوزانید.

پزشکان و محققان سال‌ها در این زمینه تحقیق کرده‌اند تا راه‌هایی پیدا کنند که با استفاده از غذاها، مکمل‌ها و ورزش‌ها، متابولیسم افراد را افزایش دهند. به همین خاطر در طول سال‌ها رژیم‌های غذایی مختلفی به وجود آمده است. این رژیم‌ها ادعا می‌کنند که با پیروی از دستورالعمل‌های آنها، می‌توانید متابولیسم خود را افزایش دهید و غذایی که می‌خورید را به جای اینکه به چربی تبدیل شود، به انرژی تبدیل کنید.

نحوه انجام رژیم متابولیک

رژیم تایپینگ متابولیک در سال 2001 توسط تریشا فاهی و ویلیام ولکات با انتشار کتابی به نام “رژیم متابولیک تایپینگ” معرفی شد. نویسندگان بیان می‌کنند که تغذیه بر اساس نوع متابولیک شما، حس گرسنگی شما را کاهش می‌دهد، به شما کمک می‌کند به وزن ایده‌آل خود برسید و انرژی‌تان را افزایش می‌دهد.

هیچ الگوی غذایی واحدی برای این رژیم وجود ندارد. اما آنچه می‌خورید بستگی به نوع متابولیسم شما دارد.

سه نوع متابولیک مختلف وجود دارد: نوع پروتئینی، نوع کربوهیدراتی و نوع مختلط.
نوع پروتئینی متابولیسم سریعی دارد، نوع کربوهیدراتی متابولیسم کندی دارد و نوع مختلط دارای متابولیسم متوسط است. افرادی که بر اساس نوع متابولیک خود غذا می‌خورند، رژیم غذایی‌شان را بر اساس سرعت متابولیسم‌شان تغییر می‌دهند. در اینجا نگاهی دقیق‌تر به هر یک از این انواع متابولیک داریم.

نوع پروتئینی

افرادی که نوع پروتئینی دارند متابولیسم سریعی دارند و به غذاهای دیرهضم مانند چربی و پروتئین نیاز دارند. این افراد باید رژیم غذایی‌ای داشته باشند که شامل 45 تا 50 درصد پروتئین، 20 درصد چربی و 30 تا 35 درصد کربوهیدرات باشد.

نوع کربوهیدراتی

افرادی که نوع کربوهیدراتی دارند متابولیسم کندی دارند و به غذاهایی نیاز دارند که به سرعت هضم می‌شوند. در این حالت، رژیم غذایی باید شامل غذای پرکربوهیدرات و کم چربی و پروتئین باشد که 70 تا 80 درصد کالری از کربوهیدرات‌ها، 5 تا 10 درصد از چربی و 15 تا 20 درصد از پروتئین تامین می‌شود.

نوع مختلط

افرادی که نوع مختلط دارند، متابولیسم متوسطی دارند. آنها نه خیلی سریع و نه خیلی کند کالری می‌سوزانند. طبق رژیم متابولیک، افراد دارای نوع مختلط به رژیم غذایی که شامل 40 تا 45 درصد کالری از پروتئین، 50 تا 55 درصد از کربوهیدرات‌ها و 10 تا 15 درصد از چربی باشد، نیاز دارند.

رژیم متابولیک نشان می‌دهد که نوع غذایی که می‌خورید بر سلامت، وزن و انرژی شما تأثیر دارد. در حالی که این موضوع صحیح است، ممکن است انواع متابولیک و برنامه‌های غذایی مرتبط که توسط رژیم متابولیک پیشنهاد می‌شود، برای همه افراد مناسب نباشد. قبل از هر گونه تغییر عمده در رژیم غذایی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. آنها می‌توانند یک برنامه غذایی متعادل متناسب با اهداف و نیازهای شما تنظیم کنند.