رژیم هویج : لاغری و کاهش وزن سریع با رژیم لاغری هویج (2 نکته مهم)
“`html
چرا از هویج برای لاغری استفاده می‌شود؟
- هویج خاصیت گرم و مرطوب دارد.
- هویج به باز کردن انسدادها و گرفتگی‌های کبد کمک می‌کند.
- هویج ملین است و بهتر است قبل از غذا دو عدد هویج آب‌پز بخورید.
- هویج باعث تقویت معده می‌شود و بهتر است همراه برنج غیرصافی مصرف شود.
- هویج به هضم غذا کمک می‌کند.
- کسانی که متابولیسم بدنشان خوب نیست بهتر است از هویج کمتر استفاده کنند، زیرا اسید اگزالیک که در هویج هست می‌تواند باعث سنگ کلیه شود.
رژیم هویج چگونه است؟
این رژیم به مدت ۳ روز است و کاهش وزن خیلی خوبی دارد. اگر وزنتان زیاد باشد می‌تواند تا ۶ کیلو و اگر کمتر باشد تا ۴ کیلو شما را لاغر کند. این رژیم بدون چربی و بسیار سالم است و هویج سرشار از ویتامین A است که برای چشم‌ها خوب است و احساس خوبی به شما می‌دهد.
شیوه رژیم خیلی ساده است. در این ۳ روز می‌توانید هویج، آب هویج و سالاد هویج بخورید. پیشنهاد می‌کنم صبحانه را با آب هویج تازه شروع کنید.
برای ناهار می‌توانید سالاد هویج درست کنید. هویج را رنده یا خرد کرده و ۱ تا ۲ قاشق کشمش و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی لیموترش به آن اضافه کنید و نوش جان کنید. برای شام هم به همین صورت ادامه دهید و در طول روز هر زمان که گرسنه شدید، یک هویج خنک از یخچال در بیاورید، بشویید و بخورید.
مقدار مصرف هویج هیچ محدودیتی ندارد. به علاوه می‌توانید تا ۵ میوه دیگر در روز مصرف کنید. در این رژیم مصرف الکل و قهوه و چای کافئین دار ممنوع است، البته اگر هدف شما سم‌زدایی است این قضیه کمتر اهمیت دارد. روزانه حتماً دو لیتر آب بنوشید.
در این ۳ روز به‌خاطر مصرف زیاد ویتامین A ممکن است پوستتان کمی زرد شود که موقتی است و با قطع رژیم، ۱ تا ۲ روز بعد برطرف خواهد شد. بعد از اتمام رژیم، برای جلوگیری از بازگشت وزن، به سراغ یک سوپ سبزیجات بروید.
آب هویج چه تاثیری در لاغری دارد؟
لایه‌های ضخیم سلولز در دیواره‌های سلولی هویج خام، مانع از هضم بهتر و جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی آن توسط بدن می‌شود. اما با آب هویج، این دیواره‌ها شکسته می‌شوند و حجم بیشتری از هویج را می‌توانید مصرف کنید.
اگرچه آب‌گیری باعث می‌شود که آب هویج از لحاظ مواد مغذی غلیظ‌تر از هویج خام باشد، اما همچنان کم‌کالری و کم‌چربی است و پر از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. بنابراین آب هویج یک افزودنی عالی برای هر برنامه کاهش وزن به شمار می‌رود.
ویتامین‌های A، C و K
یک لیوان آب هویج بیش از ۲۵۰ درصد ویتامین A روزانه شما را تأمین می‌کند که در بهبود عضلات بعد از تمرین، سلامت استخوان و رشد عضلات نقش مهمی دارد. ویتامین C موجود در آب هویج به تنظیم قند خون کمک کرده و اثراتی مشابه ویتامین A دارد. یک لیوان آب هویج، ۲۲.۳ درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه مردان و ۲۶.۸ درصد نیاز روزانه زنان را تأمین می‌کند.
یک لیوان آب هویج همچنین حاوی ۳۰.۵ درصد از ویتامین K مورد نیاز روزانه مردان و ۴۰.۷ درصد از نیاز روزانه زنان است. همانطور که کارشناسان تغذیه اشاره می‌کنند، ویتامین K برای عملکرد پروتئین‌هایی که به کلسیم کمک می‌کنند تا به استخوان‌ها متصل شوند و آنها را بسازند و ترمیم کنند، ضروری است.
ویتامین ب کمپلکس
علاوه بر کمک به داشتن تمرین سالم از طریق مزایای تقویت عضلات و استخوان‌ها، یک فنجان آب هویج یک منبع عالی از ویتامین‌های B6، B2 و B1 است. این ویتامین‌ها برای تجزیه قند، چربی و پروتئین ضروری هستند و در نتیجه توانایی شما برای ساخت عضله، افزایش متابولیسم شما و کاهش وزن را بالا می‌برند.
این ویتامین‌های گروه B به کاهش استرس و افسردگی کمک می‌کنند (که هر دو عامل مهمی در جلوگیری از کاهش وزن هستند).
“`
هرچند که می‌توانند تأثیرات مثبتی بر سلامت داشته باشند، اما به‌طور کلی، رژیم‌های غذایی و نوشیدنی‌ها باید با دقت مورد بررسی قرار بگیرند.
به گزارش لین هیلی در نسخه ژانویه 2006 از DOC News، مدیریت استرس و افسردگی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و مانع از افزایش دوباره وزن شود و همچنین احتمال چاقی را کاهش دهد.
همچنین بخوانید:
مواد معدنی
یک لیوان آب هویج حدود ۶.۱ درصد از آهن مورد نیاز یک زن در سن باروری را تأمین می‌کند که این مقدار معادل ۱۳.۶ درصد از آهن مورد نیاز مردان و زنان یائسه است. آهن به افزایش توانایی ورزشی، عملکرد ورزش، جابه‌جایی اکسیژن و انرژی کمک می‌کند و به کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین یک لیوان آب هویج ۱۴.۱ درصد از فسفر لازم روزانه شما را فراهم می‌آورد.
این ماده به ساخت، ترمیم و حفظ عضلات کمک می‌کند و درد بعد از تمرین را کاهش می‌دهد و میزان انرژی بدن شما را نیز افزایش می‌دهد.
علاوه بر تأثیرات مشابه با فسفر، یک لیوان آب هویج حاوی ۱۴.۷ درصد از پتاسیم روزانه شما است که به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند و فشار خون را کاهش می‌دهد. مردان می‌توانند با یک لیوان آب هویج ۱۳.۳ درصد از منگنز و ۷.۸ درصد از منیزیم روزانه خود را تأمین کنند.
در حالی که زنان به ترتیب حدود ۱۷.۱ درصد و ۱۰.۳ درصد از این مواد معدنی را از یک لیوان آب هویج دریافت می‌کنند. علاوه بر تأثیرات مشابه پتاسیم، هر دو این مواد معدنی به تنظیم قند خون کمک می‌کنند و ممکن است کاهش وزن ناشی از دیابت را کاهش دهند.
درشت مغذی‌ها
با وجود مقادیر زیاد ویتامین‌ها و مواد معدنی، یک لیوان آب هویج تنها ۹۴ کالری، ۰.۴ گرم چربی، ۲۱.۹ گرم کربوهیدرات و ۹.۲ گرم قند دارد. از آنجایی که برای کاهش وزن باید کالری بیشتری بسوزانید نسبت به آنچه که می‌خورید، آب هویج که کالری کمی دارد و از نظر مواد مغذی غنی است، گزینه‌ای عالی برای تأمین نیازهای روزانه شما و دستیابی به هدف کاهش وزنتان است.
یک لیوان آب هویج با ۱.۹ گرم فیبر به بهبود هضم کمک می‌کند، سطح قند خون را تنظیم می‌کند و باعث می‌شود برای زمان بیشتری احساس سیری کنید در حالی که کالری نسبتا کمی دریافت می‌کنید.
همچنین بخوانید:
متخصصان در مورد رژیم هویج چه می گویند؟
پزشکان متخصص تغذیه معتقدند که افراد چاق باید روزی چند هویج بخورند تا با استفاده از فیبر آن، چربی‌های اضافی خود را کاهش دهند.
به گفته‌ی آنها، هویج برخلاف آب هویج دارای کالری کمی است و می‌تواند احساس سیری به فرد بدهد. بتاکاروتن موجود در هویج به پیشگیری از انواع سرطان‌ها کمک می‌کند و برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر میکروب‌ها موثر است.
بتاکاروتن همچنین سرعت پیشرفت سرطان ریه را کاهش می‌دهد و خوردن روزانه یک هویج می‌تواند احتمال ابتلا به این نوع سرطان را ۶۰ درصد کاهش دهد. هویج همچنین حاوی ویتامین‌های A و B است و به دلیل وجود آهن، فسفر و منیزیم، خون‌ساز می‌باشد و می‌تواند کلسترول خون را هم کاهش دهد.
