سالاد اسپانیایی : دستور تهیه سالاد اسپانیایی به ۳ روش متفاوت + عکس (مرحله به مرحله)
“`html
سالاد اسپانیایی | دستور تهیه “سالاد اسپانیایی”
سالاد اسپانیایی، یک سالاد خوشمزه است که از ترکیب سبزیجات و مواد پروتئینی درست می‌شود و معمولاً با سس خاصی سرو می‌شود. برای یادگیری بیشتر با ما همراه باشید.
دستور تهیه سالاد خوشمزه اسپانیایی
دستور تهیه سالاد اسپانیایی به روش اول
مواد لازم :
- گوجه‌فرنگی متوسط ۲ عدد
- خیار ۲ عدد
- زیتون بدون هسته ۱/۲ پیمانه
- سرکه ۲ قاشق غذاخوری
- کاهو ۱ عدد
- پیاز کوچک ۱ عدد
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- تن ماهی ۴۰۰ گرم
- تخم‌مرغ ۳ عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
دستور تهیه:
- تخم‌مرغ‌ها را بپزید، پوست آن‌ها را بگیرید و برش‌های حلقه‌ای بزنید.
- خیارها را بشویید و به شکل مکعب‌های بزرگ خرد کنید.
- گوجه‌فرنگی را نیز بشویید و به صورتی مکعبی برش بزنید.
- پیاز را به شکل خلالی خرد کنید.
- تمامی مواد را در ظرف سالاد بریزید و تن ماهی را اضافه کنید. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل را هم بیفزایید و خوب هم بزنید تا مزه‌دار شود.
- اگر دوست دارید، می‌توانید مواد را به شکل خطی در ظرف سرو بچینید و روغن زیتون، نمک و فلفل را روی آن بریزید.
دستور تهیه سالاد اسپانیایی به روش دوم
مواد لازم :
- سیب‌زمینی ۴ عدد
- پیاز ۱ عدد
- خیار ۳ عدد
- سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
- ماست ۲ قاشق غذاخوری
- سینه مرغ ۲۰۰ گرم
- شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
- سینه مرغ را به نوارهای نازک برش بزنید، نمک و ادویه به آن بزنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
- سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و با رنده درشت رنده کنید. سپس روی یک دستمال خشک بریزید تا خوب خشک شوند و بعد در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
- ماست، سس مایونز، شوید و جعفری را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. در صورت نیاز کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
- خیار و پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و در ظرفی بریزید. سپس سس آماده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- نصف سیب‌زمینی‌های سرخ شده را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا سیب‌زمینی‌ها خرد نشوند.
- سالاد را در ظرف سرو بکشید و باقیمانده سیب‌زمینی و مرغ سرخ شده را روی آن بریزید.
نکته: می‌توانید مقدار شوید را بسته به سلیقه خود کم و زیاد کنید.
دستور تهیه سالاد اسپانیایی به روش سوم
“““html
مواد لازم :
- کاهوی خرد شده 2 پیمانه
- لوبیا سفید 1/4 پیمانه
- کلم بروکلی خرد شده 1/2 پیمانه + 1/4 پیمانه
- فلفل دلمه ای رنگی 1/4 پیمانه
- اسفناج خرد شده 1/2 پیمانه + 1 پیمانه
- پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری
- مرغ گریل شده 1/4 پیمانه
- گوجه گیلاسی 1/4 پیمانه
- دانه انار 2 قاشق غذاخوری
- ماست 1 پیمانه
- شوید خشک 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون 1/4 پیمانه
- پنیر صبحانه 2 قاشق غذاخوری
- آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
- مرغ گریل شده را با نمک و ادویه مزه‌دار کرده و به شکل مکعبی برش بزنید.
- لوبیا سفید را بپزید و بگذارید خنک شود.
- کاهو، اسفناج، فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی را خرد کرده و همراه با لوبیای پخته در یک کاسه بریزید.
- مرغ خرد شده و گوجه‌گیلاسی را روی سالاد بریزید.
- پنیر پارمزان را رنده کنید و همراه با دانه‌های انار روی سالاد بریزید.
- ماست، یک پیمانه اسفناج، شوید خشک، روغن زیتون، کلم بروکلی، پنیر صبحانه و آبلیمو را در یک مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا به شکل سس یکدست درآید.
- سس را در ظرف مخصوصی بریزید و کنار سالاد بگذارید.
سالاد اسپانیایی یک پیش غذای خوشمزه است که می‌تواند به عنوان شام نیز سرو شود. تهیه آن بسیار آسان بوده و در زمان کوتاهی آماده می‌شود.
خواص خوردن سالاد برای بدن
مصرف سالاد می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند. تحقیقات نشان داده است که خوردن میوه و سبزیجات به همراه روغن زیتون از عوامل مهم در افزایش طول عمر است. این موضوع در میان کسانی که در اطراف مدیترانه زندگی می‌کنند، مثل ایتالیایی‌ها کاملاً مشخص است.
شاید شما هم کمی روغن زیتون به سالاد خود اضافه می‌کنید. این نوع روغن که از چربی‌های سالم است، برای عملکرد طبیعی بدن بسیار مهم است.
میوه و سبزیجات برای سلامتی حیاتی هستند.
خوردن انواع میوه و سبزیجات برای سلامتی ضروری است. شواهد علمی زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد افزودن میوه و سبزیجات کافی به رژیم غذایی می‌تواند به سلامت عمومی بدن کمک کند. در بدن افرادی که سالاد سبز مصرف می‌کنند، سطح بالاتری از آنتی‌اکسیدان‌ها وجود دارد.
آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که از بدن در برابر مواد خطرناکی که رادیکال‌های آزاد نامیده می‌شوند، حفاظت می‌کنند. همچنین یک ارتباط مستقیم بین خوردن میوه و سبزیجات و کاهش خطر بسیاری از بیماری‌ها، از جمله سرطان وجود دارد.
سالاد سرشار از فیبر است.
شاید سخت باشد باور کنیم که ماده‌ای که بدن به طور مستقیم جذب نمی‌کند، می‌تواند به سلامتی ما کمک کند. فیبر در میوه‌ها و سبزیجات به وفور یافت می‌شود. با افزودن مواد فیبری به رژیم غذایی، می‌توانید به کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک کنید.
اما یکی از مزایای اصلی سالاد برای کسانی که به فکر کاهش وزن هستند این است که فیبر باعث احساس سیری می‌شود و این به کاهش میزان غذا خوردن و در نتیجه کاهش وزن کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید :
دستور تهیه سالاد لبنانی به نام فتوش + سس مخصوص
دستور تهیه سالاد مکزیکی مرحله به مرحله در کمترین زمان
