سالاد سیب سبز، رژیمی و خوشمزه (مرحله به مرحله)

سالاد سیب سبز، رژیمی و خوشمزه

یکی از سالادهای معروف و پرطرفدار ایرانی سالاد سیب سبز است که می‌توان آن را به روش‌های مختلفی تهیه کرد. شما عزیزان می‌توانید دستور تهیه این سالاد خوشمزه را در این مقاله از سایت رضیم مشاهده کنید و در منزل درست کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر

سیب سبز ۳ عدد
ساقه کرفس ۱ فنجان
سس مایونز ½ فنجان
ماست خامه‌ای ½ فنجان
نمک ⅛ قاشق چایخوری
شکر یا عسل ۱ قاشق غذاخوری
مغز گردو ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق چایخوری

دستور تهیه سالاد سیب سبز
مرحله اول

برای شروع تهیه سالاد سیب سبز، ابتدا سیب‌ها را به خوبی بشویید و پوست بگیرید. سپس آنها را به تکه‌های کوچک و مکعبی خرد کنید. بعد از آن، چند ساقه کرفس را بشویید و به صورت حلقه‌ای خرد کنید و به سیب‌ها اضافه کنید.

مرحله دوم

در مرحله دوم، مغز گردوها را که از قبل آماده کرده‌اید، به تکه‌های کوچک تقسیم کنید. سپس آنها را با سیب‌های خرد شده، کرفس و کشمش در یک کاسه قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. بعد از آن، سس مخصوص سالاد را آماده می‌کنیم.

مرحله سوم

برای تهیه سس سالاد سیب سبز، ماست خامه‌ای و سس مایونز را در یک کاسه مناسب بریزید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب یکدست شود. سپس آب لیموترش تازه را به مخلوط اضافه کنید و کمی نمک و عسل نیز بریزید.

مرحله چهارم

با یک چنگال تمیز، سس را خوب هم بزنید تا یکدست شود و سپس آن را به سالاد اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا سس و سالاد کاملاً به هم ترکیب شوند و درب ظرف را بگذارید.

مرحله پنجم

حالا سالاد را برای حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. اگر شما رژیم غذایی دارید، می‌توانید به جای سس و ماست خامه‌ای، از ماست کم چرب استفاده کنید.

مرحله ششم

پس از یک ساعت که سالاد مزه‌دار شد، آن را از یخچال خارج کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. در نهایت، سالاد را با مواد تزئینی مثل مغز پسته، کنجد و کشمش تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان!

منبع : رضیم