سالاد نخود سبز و خیارشور (شامی سبک و سالم)

آیا به دنبال یک شام سبک، سریع و پر از ویتامین هستید؟ سالاد نخود فرنگی و خیارشور می‌تواند گزینه‌ی مناسبی باشد! این سالاد خوشمزه و لذیذ، علاوه بر اینکه می‌تواند به عنوان شام سرو شود، به عنوان پیش غذا یا میان وعده نیز عالی است. تهیه‌ی آن بسیار راحت و سریع است و شما می‌توانید در کمتر از چند دقیقه آن را آماده کنید. در این قسمت از رضیم بلاگ با ما باشید تا طرز تهیه‌ی سالاد نخود سبز و خیارشور را به شما معرفی کنیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد نخود سبز و خیار شور

برای تهیه این سالاد لذیذ و سبک به مواد زیر نیاز دارید:

مراحل تهیه سالاد نخود سبز و خیارشور

برای درست کردن این سالاد خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: آماده‌سازی سبزیجات

ابتدا کاهوها را خوب بشویید و آب اضافی آن‌ها را بگیرید. سپس آن‌ها را به شکل دلخواه خرد کنید. اگر از کرفس استفاده می‌کنید، آن را هم شسته، خشک کرده و ریز خرد کنید.

سپس خیارشورها را به شکل نگینی خرد کنید. در پایان، فلفل دلمه‌ای را بشویید، دانه‌های آن را خارج کرده و به شکل نگینی برش بزنید.

بیشتر بخوانید: دستور تهیه سالاد ذرت و میگو

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

حالا نخود سبز، کاهو، کرفس، خیارشور، فلفل دلمه‌ای و پنیر چدار رنده شده را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

بیشتر بخوانید: فواید شگفت‌انگیز خوردن سالاد روزانه که شاید ندانید!

مرحله سوم: تهیه سس

در این مرحله، در یک کاسه کوچک، سس مایونز، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست بیاید.

بیشتر بخوانید: دستور تهیه سالاد کلم قرمز با نخود فرنگی

مرحله چهارم: سرو سالاد

باید سس را روی سالاد بریزید و همه چیز را به آرامی مخلوط کنید تا طعم‌ها با هم ترکیب شوند. سپس می‌توانید سالاد را در ظرف سرو بکشید و از آن لذت ببرید!