طرز تهیه ساندویچ کتلت با گوشت چرخکرده خوشمزه و ساده به سبک بازاری

مواد لازم ساندویچ کتلت :

گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی پخته متوسط ۱ عدد
سیب زمینی خام متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پوره سیر ۱ حبه
پیاز(اختیاری)۱ عدد کوچک
نمک و فلفل و زردچوبه پاپریکا مقداری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
نان بولکی یا هر نان ساندویچی
خیارشور،گوجه،کاهو،پیاز
سس کچاپ

طرز تهیه ساندویچ کتلت با گوشت چرخکرده

ابتدا به ترتیب گوشت چرخکرده را در ظرفی مناسب بریزید بعد سیب زمینی پخته را بعد از خنک شدن رنده درشت بزنید و سیب زمینی خام را رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید و به گوشت اضافه کنید بعد تخم مرغ ،پوره سیر و اگر میخواین پیاز اضافه کنید آب پیاز و بگیرید و اضافه کنید و آرد و ادویه ها را باهم بریزید و مخلوط کنید،انسجام مواد باید مثل عکس باشد به صورتی که بشه توی دست بهش فرم داد و شل نباشد سپس در روغن سرخ کرده و بعد از اینکه با کاغذ روغنگیر روغنش رو گرفتید نان های بولکی را از وسط باز کنید سس کچاپ بریزید مقداری کاهوی خرد شده،خیار شور،گوجه،پیاز که محشرش میکنه و کتلت های داغ داغ و سپس بزنید تو رگ و کیف کنید😁
پ ن: من از پیاز استفاده نکردم فقط از پوره سیر استفاده کردم که اصلا به هیچ وجه بوی زهم گوشت معلوم نمیشه ولی در صورت استفاده از پیاز حتما آبش رو بگیرید تا مواد شل نشود.