طرز تهیه سوپ نخود فرنگی خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
خب هواي امروز همه رو غافلگير كرد،اينجا تهران هوا سرد و مطبوعه و يه سوپ خوشمزه كه هم مناسبه يه شام سبكه و هم پر از خاصيته ميچسبه
مواد لازم سوپ نخود فرنگی
نخود فرنگی: 350 گرم،
آب مرغ: 5 لیوان(يا عصاره مرغ)
نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم
سیر: 2 حبه
هویج: 2 عدد
قارچ: 3 الی 5 عدد
ساقه کرفس: 2 عدد
پیاز: یک عدد
پنیر پارمزان: 150 گرم(اختياري)
خامه به ميزان لازم
روغن یا کره: به میزان لازم
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
كره يا روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و ابتدا پیاز خرد شده و بعد کرفس، هویج، قارچ، سیر و نخودفرنگی را در آن بریزید و تفت دهید و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم پخته شوند(اگر آب مرغ نداشتين پودر عصاره مرغ و پودر كنيد و بعد بهش آب اضافه كنيد). بعد از پخت كامل مواد را در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و به صورت پوره رقیق در آورید نمک و فلفل و پنیر پارمزان را به سوپ اضافه کرده و چند دقیقه دیگر آن را بجوشانید و بعد خامه را اضافه و نوش جان كنيد،سوپ خيلي خوشمزه ايه امتحانش كنيد
برای چاشنی سوپ هم از آب لیمو استفاده کنید .
عالی هستین😋
معلومه که چقدر خوشمزس😍👍🏻
عالی بود 👏👏
من دوست نداشتم
دلمم رفت براش😍😍
عجب چیزیه 😍
عالى 😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏
به‌به‌چی‌بهتر‌از‌این👏👏