شربت آلوئه ورا رو اینجوری درست کن، عاشقش میشی!
“`html
شربت آلوئه ورا یا آلوورا یکی از خوشمزه‌ترین انواع شربت خانگی تابستانی است که برای تهیه‌اش باید از برگ‌های تازه آلوئه ورا استفاده کنید. برای تهیه این شربت می‌توانید از شکر یا عسل استفاده کنید. در این مقاله از رضیم بلاگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت آلوئه ورا و فوت و فن‌های درست کردن آن را برایتان توضیح دهیم.
مواد لازم برای تهیه شربت آلوورا خانگی با عسل
برای درست کردن این شربت حدود ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارید. برای تهیه شربت آلوئه ورا خانگی با عسل به مواد زیر نیاز دارید:
| برگ آلوئه ورا | ۱ عدد بزرگ |
| عسل | ۵ قاشق غذاخوری |
| لیموترش | ۱ عدد |
مراحل تهیه شربت آلوئه ورا
در ادامه می‌توانید با مراحل تهیه شربت آلوئه ورا آشنا شوید.
مرحله اول: جدا کردن ژل آلوئه ورا
برای شروع، برگ آلوئه ورا را بشویید و سپس به دو قسمت تقسیم کنید و ژل‌های داخل آن را به آرامی خارج کنید. می‌توانید این کار را با چاقو یا قاشق انجام دهید و ژل‌ها را در ظرفی بریزید.
مرحله دوم: خیساندن ژل آلوئه ورا در آب سرد
ژل آلوئه ورا را به تکه‌های کوچک خرد کنید و کمی آب سرد به آن اضافه کنید. بگذارید ژل‌ها به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در آب سرد بمانند تا تلخی‌شان گرفته شود. در این مدت هر ۵ دقیقه یک بار آب را عوض کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی شربت هندوانه؛ خنک و دلچسب
مرحله سوم: میکس کردن ژل آلوئه ورا
آب داخل ظرف را خالی کنید و سپس ژل آلوئه ورا را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا کاملاً پوره شود.
مرحله چهارم: تهیه شربت آلوئه ورا
پوره ژل آلوئه ورا را در یک پارچ بریزید. سپس آب لیموترش تازه و عسل را به آن اضافه کنید و همه مواد را در مخلوط کن ترکیب کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی شربت توت فرنگی خانگی
مرحله پنجم: آماده کردن شربت
برای تهیه شربت، آب لیمو و عسل را با ژل آلوئه ورا ترکیب کنید و خوب هم بزنید. حالا یک سوم لیوان را با این مخلوط پر کنید و باقی مانده را با آب پر کنید. چند تکه یخ به لیوان اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت و فن‌های تهیه شربت آلوئه ورا
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه شربت آلوئه ورا اشاره می‌کنیم. با ما همراه باشید.
- اگر دوست دارید تکه‌های آلوئه ورا را در شربت حس کنید، می‌توانید مقداری از ژل آلوئه ورا را به صورت خرد شده به شربت اضافه کنید.
- برای مزه‌دار کردن این شربت می‌توانید به جای آب لیمو ترش، از آب پرتقال تازه هم استفاده کنید.
- در تهیه شربت آلوئه‌ورا، می‌توانید از تخم ریحان یا تخم شربتی و هم گلاب هم بهره بگیرید.
- معمولاً طعم ژل آلوئه‌ورا تازه کمی تلخ است. هر چه برگ آلوئه‌ورا تازه‌تر باشد، تلخی آن بیشتر احساس می‌شود.
- برای خوشمزه‌تر کردن این شربت، می‌توانید از اسانس آلوئه‌ورا نیز استفاده کنید.
- آلوئه‌ورا خاصیت ملین دارد و به هضم غذا کمک می‌کند. از شربت آلوئه‌ورا می‌توانید برای بهبود عملکرد روده و سیستم گوارش استفاده کنید.
- برای مزه‌دار کردن این شربت، می‌توانید از کمی عرق بهار نارنج هم استفاده کنید.
- مقدار آبلیمو که برای تهیه این شربت به کار می‌رود، اختیاری است. اگر دوست دارید شربت‌تان ترش‌تر باشد، می‌توانید از آبلیموی بیشتری بریزید.
- شربت آلوئه‌ورا خواص زیادی دارد اما نباید به صورت روزانه مصرف شود، زیرا ممکن است الکترولیت‌های بدن را به هم بریزد.
- برای تهیه شربت آلوئه‌ورا، تکه‌های خرد شده یا میکس شده آلوئه‌ورا را به هر شربتی که دوست دارید اضافه کنید.
- مقدار شکر یا عسل که به این شربت می‌زنید، کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد.
- در تهیه این شربت، هیچ‌گاه از آبلیموهای صنعتی استفاده نکنید.
- افرادی که به آلوئه‌ورا حساسیت دارند، نباید آن را به طور خوراکی مصرف کنند.
- برای درست کردن این شربت، باید از آلوئه‌ورای رسیده با برگ‌های بزرگ استفاده کنید.
- ژل آلوئه‌ورا بعد از ترکیب با آب دیگر لزج نیست و بافتی غلیظ و یکدست پیدا می‌کند.
- اگر به عسل دسترسی ندارید، می‌توانید از شکر هم برای تهیه این شربت استفاده کنید.
- برای مزه‌دار کردن و تزئین شربت، می‌توانید یک عدد لیمو ترش را به صورت ورقه‌ای خرد کرده و در شربت بریزید.
- قبل از اضافه کردن آبلیموی تازه به شربت، هسته لیمو را جدا کنید. دقت کنید که افزودن حتی یک دانه لیمو ممکن است طعم شربت را تلخ کند.
“““html
بیشتر بخوانید: رسپی شربت گل پنیرک
شربت آلوئه‌ورا یک نوع شربت خوشمزه و مفید است که می‌توانید در خانه درست کنید. در این مقاله بهترین روش تهیه شربت آلوئه‌واره خانگی را بررسی کردیم.
شما از چه روشی برای تهیه شربت آلوئه‌ورا استفاده می‌کنید؟ نظرات و تجربیات خود را می‌توانید در این مطلب از مجله آشپزی رضیم با ما و دیگر دوستان علاقه‌مند به آشپزی به اشتراک بگذارید.
