شکلات‌های خارجی و حقایقی شنیدنی در رابطه با آن‌ها
شکلات واقعاً یکی از شگفتی‌ها و لذت‌بخش‌ترین چیزهایی است که دنیا به ما داده است.
کاکائو که ماده اصلی شکلات است، از دل جنگل‌های آمریکای لاتین و آفریقا تهیه می‌شود. این ماده خاص با شیر، شکر، مغزها و انواع خوراکی‌های خوشمزه ترکیب می‌شود و محصولاتی با مزه، رنگ و عطر متفاوت از آن به دست می‌آید.
پودر کاکائو شکل اصلی شکلات است که از خرد کردن دانه‌های میوه درخت کاکائو به وجود می‌آید. این دانه‌ها ابتدا تخمیر و خشک می‌شوند و سپس بو داده می‌شوند. بعد از بو دادن، پوست دانه‌ها را برمی‌دارند و فرآوری می‌کنند تا از دانه‌های کاکائو کره کاکائو استخراج شود. ماده‌ای که باقی می‌ماند آسیاب می‌شود تا به عنوان پودر کاکائو در بازار عرضه شود.
این خوراکی که سیاه، سفید، تلخ، شیرین، گس، میوه‌ای و حتی گاهی به شکل آبنبات است، همگی را به خود جذب می‌کند. با تنوعی که این خوراکی جذاب دارد، افراد با ذائقه‌های مختلف را راضی می‌کند.
در بازار ایران، شکلات‌های خارجی خیلی محبوب هستند و می‌توان انواع آن‌ها را در وب‌سایت فروشگاه محصولات خارجی یامی کالا دید. در این مقاله به حقایقی در مورد این خوراکی خوشمزه می‌پردازیم و در پایان محبوب‌ترین برندهای شکلات در دنیا را معرفی خواهیم کرد.
۱۰ حقیقت جذاب در مورد شکلات
حقیقت‌های مربوط به شکلات درست مانند خود شکلات خوشمزه‌اند و ممکن است به اشتهای هر خواننده‌ای بیفزایند. پس وقت را تلف نمی‌کنیم و ده حقیقت جالب که ممکن است کمتر درباره‌شان شنیده باشید را برای شما بیان می‌کنیم.
1. شکلات بلوند: علاوه بر سه نوع معروف شکلات شیری، تلخ و سفید، شکلات بلوند نیز وجود دارد که کمتر شناخته شده است!
2. اعتصاب شکلاتی: شاید باورتان نشود، اما در سال ۱۹۴۷ افزایش قیمت شکلات در کانادا باعث اعتصاب صدها کودک عاشق شکلات شد!
3. بوی شکلات: در سال ۲۰۱۳ آزمایشی در کتابفروشی‌ها انجام شد که در آن بوی شکلات پخش می‌شد. جالب است که در این کتابفروشی‌ها، بازدیدکنندگان تقریباً ۲۲ درصد بیشتر به خرید کتاب‌های مختلف تمایل نشان می‌دادند و خرید کتاب‌های آشپزی یا رمان‌های عاشقانه ۴۰ درصد بیشتر می‌شد! یکی از شکلات‌هایی که بوی نعناع فوق‌العاده‌ای دارد، شکلات افتر ایت نام دارد که یامی کالا نمونه جدید آن را در وب‌سایتش عرضه کرده است.
4. رودخانه شکلاتی: در سال ۱۹۷۱، رودخانه‌ای از شکلات با ۱۵۰۰۰ گالن آب و شکلات برای فیلم «ویلی ونکا و کارخانه شکلات سازی» درست شد!
5. شکلاتی خوشمزه‌تر از بوسه: شکلات بیشتر از بوسیدن، ضربان قلب شما را بالا می‌برد و روح‌تان را شاد می‌کند! البته شکلات مزایا و معایبی دارد که یامی کالا در وبلاگش مقاله‌ای مفصل درباره فواید شکلات نوشته است که پیشنهاد می‌کنیم حتماً بخوانید.
6. غذای خدایان: نام درختی که شکلات از آن تهیه می‌شود، Theobroma cacao است. این نام به معنی «غذای خدایان» است. احتمالا این نام به خاطر استفاده تاریخی از کاکائو به عنوان دارو و خوراک در زمان‌های قدیم انتخاب شده است!
7. مزرعه شکلات: نود درصد کاکائوی جهان در یک مزرعه خانوادگی با مساحت دوازده جریب تولید می‌شود!
8. سرخوشی شکلاتی: شکلات حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است. این ماده تأثیری بر میزان اندورفین در مغز دارد و باعث افزایش سروتونین می‌شود که در نهایت به سرخوشی منجر می‌شود.
9. سکه شکلاتی: آزتک‌ها برای درخت‌های کاکائو ارزش بسیار زیادی قائل بودند و از دانه‌های آن به عنوان پول استفاده می‌کردند. یکی از پادشاهان این قوم روزی پنجاه فنجان شکلات مایع می‌نوشید!
10. دزدی با سلاح شکلات: در سال ۲۰۰۷، یک سارق با پیشنهاد دادن شکلات به نگهبانان بانکی در بلژیک و جلب اعتمادشان، موفق شد سنگ‌های قیمتی به ارزش ۲۸ میلیون دلار را بدزدد!
معرفی 7 نوع شکلات محبوب
شکلات یک خوراکی محبوب است و فکر کردن به آن هر کسی را خوشحال می‌کند. بدون شک، الان دارید طعم یک شکلات خوشمزه با مغز فندق و کارامل را تصور می‌کنید. ما می‌خواهیم شما را با معروف‌ترین نوع شکلات‌ها آشنا کنیم که مطمئناً دلتان می‌خواهد آن‌ها را بچشید.
1. شکلات تلخ:
شکلات تلخ به خاطر فوایدش روز به روز طرفدار بیشتری پیدا می‌کند. این نوع شکلات منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی سالم برای قلب است. اگر بخواهید شکلات تلخ خارجی را هم تهیه کنید، می‌توانید از فروشگاه اینترنتی «یامی کالا» خرید کنید.
2. شکلات شیری:
اگر طعم شیرین‌تری می‌خواهید، شکلات شیری بهترین انتخاب است.
3. شکلات سفید:
شکلات سفید اصولاً از کره کاکائو درست می‌شود که با مواد دیگر مانند شیر و شکر ترکیب شده است. در این شکلات هیچ پودر کاکائو وجود ندارد، به همین خاطر رنگ آن روشن است.
4. شکلات نیمه شیرین:
این شکلات طعمی خاص دارد چون ترکیبی از کره کاکائو، وانیل و طعم‌دهنده‌های ملایم است و یک تعادل دلپذیر بین تلخی و شیرینی ایجاد می‌کند.
5. شکلات شیرین آلمانی:
شکلات شیرین آلمانی، برخلاف تصور بسیاری، در واقع توسط شخصی از آمریکا به جهانیان معرفی شده است.
6. شکلات ترکیبی:
این نوع شکلات از ترکیب کاکائو، چربی‌های گیاهی و شیرین‌کننده‌ها درست می‌شود و به علت استفاده از چربی‌های ارزان، ارزان‌ترین نوع شکلات به حساب می‌آید.
7. شکلات روبی:
شکلات روبی به خاطر رنگ صورتی‌اش شناخته شده و بسیار محبوب است. این نوع شکلات در سال ۲۰۱۷ توسط یک شرکت سوئیسی به بازار عرضه شد.
۵ 브랜드 معروف شکلات در دنیا
1. شکلات مارس:
شکلات مارس در سال ۱۹۳۲ توسط کمپانی معروف “Cadbury” معرفی شد. این شکلات با فرمول بادام بو داده و شکلات شیری درست شده است.
2. اسنیکرز:
این شکلات، مدل بهبود یافته‌ای از محصولات قبلی برند مارس است.
3. ریتر اسپرت:
این برند آلمانی شکلات را در یک کارخانه خانوادگی معرفی کرده و انواع مختلفی از شکلات‌های آن در ایران وجود دارد که در یامی کالا هم به فروش می‌رسد.
4. شکلات هوبی:
شکلات هوبی که سال‌هاست در بازار است، با مغز فندقی و روکش شکلاتی تولید می‌شود.
5. شکلات کیندر:
کیندر، با تنوع محصولاتش، طرفداران زیادی دارد و منشا آن به ایتالیا برمی‌گردد.
شما می‌توانید اطلاعات بیشتری درباره تاریخچه این شکلات‌ها را در وبلاگ فروشگاه یامی کالا به نشانی www.yummykala.com بخوانید و از آشنایی با این شکلات‌ها لذت ببرید.
حرف آخر
شکلات‌های خارجی به شکل‌ها و بسته‌بندی‌های گوناگون عرضه می‌شوند. این خوراکی‌های خوشمزه نه تنها باید همیشه در خانه باشند، بلکه می‌توانند به عنوان هدیه در مناسبت‌های مختلف نیز استفاده شوند. یامی کالا همچنین شکلات‌های خارجی را به صورت عمده و در سایزهای کوچک برای پذیرایی در ایام عید عرضه می‌کند.
