طبع سرد و گرم / چگونگی تشخیص طبع سرد و گرم (2 نکته مهم)
“`html
طبع سرد و گرم چیست؟
چگونه طبع خود را بشناسیم؟
با مجله رضیم همراه باشید تا انواع طبع سرد و گرم و خشک و تر را بشناسید.
در طب سنتی، غذاها را بر اساس تاثیراتی که بر بدن می‌گذارند به دو دسته سرد و گرم تقسیم می‌کردند. آنها معتقد بودند که غذاهای سرد ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی مانند خواب‌آلودگی، بی‌حالی، سرمازگی، سردرد و عصبی شدن شوند. در مقابل، غذاهای گرم می‌توانند باعث افزایش فشار خون، بروز جوش، بی‌خوابی و احساس عصبانیت شوند.
چه کسانی طبع سرد دارند
- بیشتر افراد طبع سرد دارند.
- این افراد معمولاً پوست روشنی دارند.
- در هوای سرد به سختی گرم می‌شوند و سرما در بدن آنها می‌ماند.
- آنها تمایل زیادی به خواب دارند و معمولاً احساس سستی می‌کنند.
- افراد با طبع سرد معمولاً آرام هستند و به راحتی عصبی نمی‌شوند.
- این افراد بیشتر درون‌گرا هستند و کمتر احساسات خود را نشان می‌دهند.
- موهای این افراد امکان ریزش و زود سفیدی دارند.
- زیرا که سیستم سرد آنها فعال است، احتمال مبتلا شدن به بیماری‌های خاصی مانند ام‌اس و پارکینسون در آنها بیشتر است.
- احساس کم‌زوری، سستی و کمبود انرژی در این افراد شایع است.
- نبض آنها آرام و رگ‌هایشان باریک است.
خوراک افراد با طبع سرد
افرادی که طبع سرد دارند، اگر بخورند:
ترشیجات
ماست
خیار
دوغ
آب یخ
احتمال دارد فشار آنها به شدت پایین بیاید و احساس بی‌حالی کنند و به استراحت نیاز پیدا کنند. اگر این حالت‌ها بعد از خوردن این غذاها به وجود نیامد یا خفیف بود، ممکن است طبع شما متعادل باشد.
چه کسانی طبع گرم دارند
- افراد با طبع گرم معمولاً خوش‌برخورد و اجتماعی هستند، اما ممکن است زود عصبی شوند.
- این افراد معمولاً احساس گرما دارند و به سرعت داغ می‌شوند.
- اگر بیش از حد شیرینی بخورند، ممکن است دچار جوش و خارش شوند و تمایل بیشتری به نوشیدن آب دارند.
- این افراد در سرما به راحتی گرم می‌شوند، اما در گرما نمی‌توانند به راحتی خنک شوند.
- افراد پرانرژی و فعال هستند و احساسات خود را به سرعت نشان می‌دهند.
خوراک افراد با طبع گرم
اگر بعد از خوردن غذاهای گرمی مانند:
مویز
خرما
موز
انجیر
مغزهای آجیلی
و مواد تند
دچار تعریق زیاد، حرارت داخلی بدن و جوش روی صورت شدید و احساس عصبانیت کردید، احتمال دارد طبع شما گرم باشد. البته استثنائاتی نیز وجود دارد. برای مثال، فردی با طبع سرد ممکن است این علائم را تجربه کند یا برعکس، فردی با طبع گرم به علت عادت به غذاهای گرم چنین علائمی را نشان ندهد.
منظور از تری و خشکی مزاج چیست؟
همه افراد دارای مزاج سرد یا گرم هستند، اما این گرمی و سردی می‌تواند با تری و خشکی نیز همراه باشد.
در طب سنتی، تری نشان‌دهنده میزان رطوبت و انعطاف‌پذیری بدن است
و خشکی به معنای عدم انعطاف‌پذیری است.
طبع سرد و گرم به همراه خشکی و تری مزاج
برای شناخت بهتر طبع سرد و گرم هر فرد، بررسی ویژگی‌ها و خصوصیات او می‌تواند کمک‌کننده باشد که در ادامه توضیح داده می‌شود:
1- سردی یا گرمی بدن
فردی که طبع متعادلی دارد باید بخشی از بدن شما را لمس کند تا بتواند طبع شما را بهتر تشخیص دهد.
“““html
اگر وقتی که بدن شما را لمس می‌کنند، مثلاً ساعد یا بازو، احساس گرما کردید، به این معناست که شما مزاج گرم دارید. اما اگر احساس سرما کردید، این دلیلی بر سرد مزاجی شماست.
2- سفتی و نرمی بافت بدن
برای تشخیص نوع مزاج (سرد یا گرم)، باید به نرمی و سفتی بافت‌های بدن، عضلات و پوست فرد توجه کنید.
اگر با فشار انگشت‌ها بر روی بافت بدن، آن نرمی را حس کردید، به این معنی است که شما علاوه بر طبع، دارای رطوبت و مزاج تر نیز هستید.
اما اگر به هنگام لمس بدن خشکی یا زبری کمی احساس کردید، این نشان‌دهنده خشکی مزاج شماست.
3- رنگ پوست
اگر پوست شما سفید و کمی مایل به رنگ سفید باشد، این می‌تواند نشانه‌ای از سرد مزاجی یا کم‌خونی شما باشد.
افرادی که پوست قرمز یا مایل به قرمز دارند، از جمله افرادی هستند که دارای طبع گرم هستند. این افراد پوست صورتی و قرمز دارند و همچنین در گروه افرادی با خون زیاد نیز قرار دارند.
کسانی که پوست زرد یا مایل به زردی دارند، معمولاً طبع گرم و خشک دارند.
افرادی با پوست تیره و کدر و رنگ لب بادمجانی، نشانه‌هایی از مزاج سرد و خشک دارند.
مردان و زنانی که پوست سفید و نزدیک به رنگ گچ دارند، در گروه مزاج‌های سرد و مرطوب یا سرد و تر قرار می‌گیرند.
4- عضلانی یا استخوانی بودن
یکی دیگر از مواردی که درمانگران طب سنتی برای شناسایی طبع افراد مورد توجه قرار می‌دهند، شکل و ظاهر اندام، عضلات و میزان عضلانی بودن بدن است.
افرادی که بالاتنهٔ بزرگ و عریضی دارند، افرادی که اندام‌های بدن آنها بزرگ و عروق برجسته هستند و نبض قوی دارند، معمولاً دارای مزاج گرم هستند.
برعکس، اگر فردی دارای اندام‌ها و بالاتنه کوچک باشد، این نشانه‌ای از سردی مزاج است. نبض ضعیف و عضلات ظریف نیز از دیگر علائم سردی مزاج هستند.
درمانگران افرادی را که صورت لاغر و پوست به استخوان چسبیده دارند و مفاصل آنها واضح و برجسته‌است، در گروه مزاج‌های خشک دسته‌بندی می‌کنند.
5- ساعت و چگونگی خواب
بررسی ساعت خواب و کیفیت خواب فرد نیز یکی دیگر از روش‌های شناسایی مزاج است.
اگر شما معمولاً بیش از ۸ ساعت خواب دارید، به احتمال زیاد جزء افرادی با مزاج سرد و تر هستید.
اما اگر کمتر از ۸ ساعت می‌خوابید و در بیشتر ساعات روز مشغول به کار یا فعالیت هستید، احتمالاً مزاج گرم و خشک دارید.
6- رشد و جنس مو
نوع مو و سرعت رشد آن در افراد با مزاج‌های مختلف متفاوت است.
اگر رشد موهای شما سریع باشد و شما پرمو به حساب بیایید، به احتمال زیاد طبع گرم دارید. اما اگر شکایت دارید که موهای شما کم‌پشت است، این نشان‌دهنده سردمزاجی شماست. این افراد معمولاً موهای سر و ابرو کمی دارند.
اگر رشد مو در شما خیلی سریع باشد و احساس کنید موهایتان غیرطبیعی سریع‌تر رشد می‌کند و قد می‌کشد و دیگر علائم طبع گرم را نیز دارید، نشاندهندهٔ طبع گرم و خشک شماست. مدرج یا حالت‌دار بودن موها نیز نشانه‌ای از گرمی و خشکی مزاج است.
نازکی مو نیز می‌تواند نشانه سردی و تری مزاج باشد. موهای صاف و لخت نیز معمولاً به مزاج سرد و مرطوب تعبیر می‌شود.
افرادی که موهای ضخیم دارند یا رنگ موی آنها سیاه است، جزء افرادی با مزاج گرم و خشک محسوب می‌شوند.
افرادی که رنگ موی آنها به سفیدی میل دارد و زودتر از بقیه تارهای سفید مو در سرشان دیده می‌شود، جزء افرادی با مزاج سرد و تر هستند.
7- اجابت
“““html
مزاج
رنگ و کیفیت مدفوع از نکات دیگری است که درمانگران طب سنتی برای تشخیص مزاج سرد یا گرم استفاده می‌کنند. برای تشخیص بهتر، فضولات بدن مانند ادرار، مدفوع، عرق، مو، ناخن و خون بررسی می‌شود.
اگر رنگ مدفوع یا ادرار تیره و بوی آن ناخوشایند باشد، این نشان‌دهنده مزاج گرم و غلبه صفرا است. بی‌رنگی مدفوع و بوی کم آن، نشانه سردی مزاج است.
8- سازگاری با محیط
اگر فردی به سرعت با گرما، سرما، خشکی یا رطوبت سازگار شود، این نشان می‌دهد که آن مزاج غالب است. برای مثال، اگر هنگام قرار گرفتن در گرما یا خوردن غذایی با طبع گرم، خیلی زود احساس گرما کنید، به این معناست که مزاج شما گرم است.
خصوصیات افراد با طبع سرد و گرم در ترکیب با خشکی و تری
طبع گرم و خشک
خصوصیات جسمی: این افراد معمولاً لاغر هستند. رنگ چهره و سفیدی چشم آنان به زردی می‌زند. پوستی گرم و خشک دارند و تابستان را به سختی تحمل می‌کنند. احساس تشنگی زیادی دارند و دهانشان خشک است. بهترین فصل برای این افراد، زمستان است. خواب كمی دارند و به خوردن ترشی مثل لواشک و سرکه و خوراکی‌های سرد مانند خیار و کاهو تمایل دارند و کمتر به خوراکی‌های شیرین و ادویه‌جات روی می‌آورند.
خصوصیات روانی: آنها زود عصبانی می‌شوند اما به سرعت آرام می‌شوند. این افراد پرجنب‌وجوش، باانرژی، باهوش و پرحرف هستند.
توصیه: افرادی با مزاج گرم و خشک باید از هوای تازه و خنک استفاده کنند و در رژیم غذایی خود از آب، میوه و سبزیجات تازه مثل کاهو و اسفناج بهره ببرند. نیاز است که از نوشیدن زیاد چای و قهوه خودداری کنند و غذاهای گرم و خشک را به ویژه در فصل گرما کمتر مصرف کنند.
طبع گرم و تر
خصوصیات جسمی: این افراد معمولاً درشت‌اندام هستند، رنگ پوستشان سرخ و سفید و موهای پرپشتی دارند. نبض آنها پر و قوی است. خواب خوبی دارند و تحمل بی‌خوابی هم برایشان راحت است. تحمل گرما و سرما برای آنها دشوار است، اما معمولاً سرما را بهتر تحمل می‌کنند. به شیرینی و ترشی علاقه دارند و تقریباً هر نوع غذایی را می‌خورند. پوست بدنشان گرم، مرطوب و نرم است.
خصوصیات روانی: این افراد شجاع و جسور هستند و معمولاً در گروه‌ها لیدر می‌شوند. عموماً آرام و صمیمی هستند، اما در مواقع عصبانیت ممکن است رفتارهای غیرقابل پیش‌بینی داشته باشند. آنها همچنین افراد خوش‌مشربی هستند، روابط عمومی خوبی دارند و به شعر و موسیقی علاقه‌مندند.
توصیه: افرادی که مزاج گرم و تر دارند باید از مقادیر مساوی میوه و سبزیجات و گوشت استفاده کنند و غذاهای دریایی برای آنها مفید است. همچنین باید از غذاهای حاوی فیبر بالا استفاده کنند تا اجابت مزاج طبیعی داشته باشند.
طبع سرد و تر
خصوصیات جسمی: این افراد معمولاً چاق و دارای چربی زیاد هستند. پوستشان سفید و موهایشان کم‌پشت است. در بیشتر مواقع تشنه نمی‌شوند و دهان مرطوبی دارند. خواب زیاد دارند و به گرمی‌ها مثل شیرینی و ادویه‌ها علاقه‌مندند و تمایل چندانی به خوردن ترشی ندارند. فصل تابستان بهترین فصل برای این افراد است.
خصوصیات روانی: افرادی کم‌انرژی و آرام هستند. معمولاً صبور هستند و زود عصبانی نمی‌شوند. آنها با کارهایی که نیاز به صبر و حوصله دارند، بهتر عمل می‌کنند و معمولاً از فعالیت‌های بدنی زیاد پرهیز می‌کنند.
توصیه: افرادی که مزاج سرد و تر دارند باید از مصرف غذاهای گرم و خشک خودداری کنند و به جای آن از غذاهای سرد و مرطوب استفاده کنند تا توازن را در بدنشان حفظ کنند.
“`
افرادی که دارای مزاج سرد و تر هستند، بهتر است هر روز فقط دو وعده غذا بخورند. زیرا دستگاه گوارش این افراد ضعیف‌تر است و باید بین دو وعده غذایی حداقل 10 تا 12 ساعت فاصله باشد. اگر در میان وعده‌ها احساس گرسنگی کردند، می‌توانند مقداری میوه مانند سیب و گلابی یا مقداری سالاد با کمی روغن زیتون یا پودر آویشن بخورند. غذای این افراد باید شامل پروتئین و فیبر (مانند تخم‌مرغ، گوشت، میگو و جگر) باشد و در فصل زمستان و شب‌ها باید بیشتر مراقب غذاهای سرد باشد.
طبع سرد و خشک
خصوصیات جسمی: این افراد معمولاً لاغر هستند و خواب کمی دارند. بینی آنها خشک است و بیشتر گرمی‌ها و شیرینی‌ها را ترجیح می‌دهند تا سردی‌ها. در فصل بهار راحت‌ترند و تمایل بیشتری به هوای گرم دارند.
خصوصیات روانی: افرادی با مزاج سرد و خشک معمولاً دقیق، منظم، دوراندیش و محاسبه‌گر هستند. بسیاری از فلاسفه و دانشمندان نیز در این گروه قرار می‌گیرند.
توصیه: این افراد باید به اندازه کافی مایعات بخورند و هر روز یک لیوان آب سیب یا آب هویج بنوشند. همچنین باید از مصرف غذاهای یخ‌زده، کهنه و کنسرو شده پرهیز کنند. کاهش مصرف مواد خوراکی سرد و خشک نیز برای این افراد مهم است، اما مصرف زیاد مواد گرمی‌بخش قوی مانند فلفل، سیر، پیاز و زنجبیل هم برای آنها مناسب نیست.
طبع سرد و گرم افراد نتیجه‌ی ژنتیک است، اما در طول زندگی ممکن است تغییر کند و در سنین مختلف نیز متفاوت باشد. بهتر است بدن به حالتی از تعادل میان مزاج‌های مختلف برسد.
تهیه شده مجله رضیم
مرضیه ملایری
اگر رنگ مدفوع یا ادرار تیره و بوی آن ناخوشایند باشد، این نشان‌دهنده مزاج گرم و غلبه صفرا است. بی‌رنگی مدفوع و بوی کم آن، نشانه سردی مزاج است.
