طرز تهیه سالاد نخود فرنگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

✅ سالاد نخود فرنگی

مواد لازم :
نخود فرنگی(آب پز شده) 750 گرم
پیاز(ریز خرد شده) 2 قاشق سوپخوری
بیکن گوشت( نگینی خرد شده) 1 پیمانه
پنیر چدار( نگینی خرد شده) 1 پیمانه
سس مایونز یک دوم پیمانه
خامه ترش 2 قاشق سوپخوری
شیر 2 قاشق سوپخوری
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن سرخ کنید تا سبک شود. بعد بیکن را به آن افزوده و کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید.
نخود فرنگی( آن را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود)، مخلوط پیاز،بیکن و پنیر را داخل کاسه ای ریختته و مخلوط کنید.

طرزتهیه سس سالاد:

سس مایونز،خامه ترش و شیر را با هم مخلوط کنید، بعد آن را به مواد افزوده و کاملا بزنید تا مخلوط شود.
در صورت تمایل می توانید این سالاد را قبل از سرو در یخچال قرار دهید تا طعم بهتری پیدا کند.

سایت آموزش آشپزی رضیم