طرز تهیه فینگرفود تارت مرغ خوشمزه و مجلسی برای مهمانی

تارت مرغ یک غذای خوشمزه و مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست.

مواد لازم تارت مرغ

– خمیر تارت آماده: ۱ بسته
– سینه مرغ: ۲۵۰ گرم (پخته و خرد شده)
– پیاز: ۱ عدد (ریز خرد شده)
– قارچ: ۱۵۰ گرم (خرد شده)
– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خرد شده)
– پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
– خامه: ۱/۲ پیمانه
– تخم‌مرغ: ۲ عدد
– نمک و فلفل: به مقدار لازم
– روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه تارت مرغ

۱. آماده‌سازی مواد داخلی :

– در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود.
– قارچ و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
– مرغ پخته و خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

۲. آماده‌سازی مخلوط خامه :

– در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را با خامه مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

۳. آماده‌سازی تارت :

– خمیر تارت را در قالب تارت پهن کنید و با چنگال چند سوراخ در آن ایجاد کنید.
– مخلوط مرغ و سبزیجات را روی خمیر بریزید.
– مخلوط خامه و تخم‌مرغ را روی مواد بریزید.
– پنیر پیتزا را روی تارت بپاشید.

۴. پخت تارت :

– فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
– تارت را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا سطح آن طلایی و پنیر ذوب شود.

۵. سرو کردن :

– تارت مرغ را از فر خارج کرده و پس از کمی خنک شدن، برش زده و سرو کنید.