طرز تهیه یتیمچه خوشمزه | دستور پخت سریع (فیلم آموزشی)
فیلم طرز تهیه یتیمچه
یتیمچه یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیه که با مواد ساده مثل بادمجان، سیب زمینی، پیاز و گوجه درست میشه.
توی این ویدئو یاد می‌گیرید چطور یتیمچه رو مرحله به مرحله درست کنید؛ یه شام خوشمزه و سالم که همه عاشقشن!
مواد لازم یتیمچه
پیاز : یک عدد بزرگ
سیب زمینی : ۲ عدد متوسط
بادمجان : ۲ عدد کوچک
گوجه فرنگی : ۲ عدد متوسط
سیر : ۴ حبه بزرگ
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
نمک : یک قاشق چای خوری
زردچوبه : یک قاشق جای خوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری
آب جوش : یک و نیم لیوان فرانسوی
طرز تهیه :
پیاز ، سیب زمینی ، بادمجان و گوجه فرنگی حلقه ای خورد کنید ، بادمجان ها و سیب زمینی سرخ کنید ،داخل تابه به ترتیب لایه اول پیاز، لایه دوم سیب زمینی ، لایه سوم بادمجان و لایه آخر گوجه فرنگی قرار بدید و سیر ها بین لایه ها قرار بذارید و سس که ترکیب رب گوجه فرنگی ، نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و آب جوش درست کنید و روی مواد بریزید ، در تابه بذارید و با شعله متوسط بپزید،بعد از ۱۵ دقیقه شام شما آماده ست .
